睦月
飲んできた酒の管理ができなくなったので
忘れなかったら
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県青森県宮城県秋田県山形県
チェックイン
Nov 16, 2022 3:22 AM
37
- 睦月月一で通うお店にて、今日の隠し酒だよと出てきたのが栄光富士 闇鳴秋水 年に1日しか出荷されない、酒屋でもなかなかお目見えすることのないこんな限定酒に出会えるとは、、、 酸味の中に、リンゴや梨のようなほのかな甘味のある香り、飲むと濃密で上品な米の甘さが口いっぱいに広がるのが最高です！ やっぱり栄光富士でNo.1は闇鳴秋水ですね、これは間違いない
Oct 28, 2022 1:51 PM
21
- 睦月新潟は苗場酒造さんの醸す森です フルーティーな日本酒で有名な醸す森ですが、果実の味わいよりも甘さにガン振りした純米大吟醸の生酒 先にふわりと薫る巨峰のような甘い香り、後からやってくるパイナップルのような甘い酸味が実に最高でございます！ 公式サイトにある通りお猪口で飲めば甘味が際立ち、ワイングラスで飲めばフルーティーさが顔を出す 口の中で少し遊ばせて温度を上げると酸味が突き抜ける、甘さ一辺倒ではないことを見せてくれるのも実に良き！ チーズやバター、果物と一緒に頂きます
Oct 13, 2022 10:55 AM
24
- 睦月久保田の千寿 飲み終わりに帰れなくなったので友人の家にお泊まり 家にあっても飲まないからということで頂きました 冷で飲んだもののしっくりこず 美味しいは美味しいけど、やっぱり千寿は熱燗だよなー
Sep 28, 2022 8:30 AM
20
- 睦月BBQに持ち込んだ日本酒もう一本が阿櫻 超旨辛口 特別純米 無濾過生原酒 蔵元が「阿櫻ＮＯ.１食中酒！」とおすすめするだけあって、キレのある飲み口、喉越しの爽快さ、口の中で広がる旨み、肉、魚、野菜どれに合わせても文句なしのなんでもござれ！な一本でした まだ飲めていなかった今年のひやおろしがかなり楽しみになりました
Sep 25, 2022 2:01 AM
31
- 睦月今日は友人たちとBBQ、必要なのは食中酒 ならば先ず必要なのはこいつだろう 日本酒業界の中でも食中酒の代表格、真澄 全商品七号酵母化という七号酵母への回帰を18年？19年？に発表し、その改革第一陣の一つとして選ばれたのが漆黒 味の調和を大切にしている真澄だからこそできる淡麗辛口で、透明感とシャープな味わいを併せ持つ一本 食事の邪魔をしないが主張がないわけではない 程よい甘味、酸味からのストロークの短い苦さ
Sep 24, 2022 8:32 AM
19
- 睦月冩楽 純米大吟醸 極上二割 日本酒好きなら誰もが知ってる宮泉の冩楽です 特A地区「兵庫県六甲産山田錦」を贅沢に20%だけ使用した一品 品の良い華やかさ、質の高い透明感は日本酒の中でも随一 あまりの透明感に危うく日本酒のチェイサーで冩楽を飲むところでした(笑) 余談だが、パッケージの色を毎年変えていて、去年はピンク、今年はブルーですね。来年は何色になるのか楽しみなところ。
Sep 16, 2022 12:37 PM
25
- 睦月三重県は鈴鹿市の清水清三郎商店さんから作ZAKUひやおろしの純米吟醸 夏を越したまろやかさとしっかりした甘さ、穏やかな酸味、落ち着いた後味 品質が劣化しないよう火入れ酒しか出荷しない清水清三郎商店だからこそ出せるひやおろしと言っていい 久しぶりにインプレッション飲み比べがしたくなってきた
Sep 12, 2022 8:42 AM
22
- 睦月通常商品の貴醸酒とは異なり、品評会用の袋吊り純米大吟醸を仕込み酒として使用しており、800本？900本？ぐらいしか出回っていないプレミアムな一本 ぶどうのような香りが華やかで、しっかりとした米の甘味と柑橘系を思わせる綺麗な酸味が完璧な調和をしている軽快で爽やかな味わい マリネやチーズ、スイーツと合わせたら最高でしょう 出先で飲んでいたため試せなかったが、常温や熱燗で姿をガラリと変えそう 貴醸酒・・・三段仕込みの最後で水の代わりに、日本酒を使用し仕込む日本酒
Sep 9, 2022 12:57 PM
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- 睦月久しぶりに吟のいろはを使った日本酒飲んだけどなんかこうピンと来ない 香りは抜群に良いけど味が追いついてこない感じ 生なら違うのかなぁと思いつつあまりチャレンジできないでいる とはいえ吟のいろはは20年に生まれたばかりの子供なわけでこれからに期待したい (撮り忘れたため写真は借り物)
Sep 5, 2022 7:56 AM
22
- 睦月高千代 純米大吟醸 一本〆 秋上がり 高千代酒造 新潟県 フルーティーな香り、しぼりたてよりふくよかな熟成感が出てるのが実に秋上がりらしい 旨味に力強さがある