KOJIROEITA
大門酒造株式会社によって、「大阪ステーションホテル」のために造られた純米大吟醸酒の味は、馥郁 （ふくいく）たる香りとすっきりとした飲み口が魅力。旨味と酸味の絶妙なバランスが幅広い料理に調和する、懐の深い味わいです。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：兵庫県産山田錦100％使用
アルコール分：16度
精米歩合：50%
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タイムライン
KOJIROEITA
「酛TOKYO」限定酒
東京駅 東京ミッドタウン八重洲3階
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60%
アルコール度：15度
日本酒度：-1
酸度：1.3
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地元産の良質の酒米と蛍が飛び交う名水で仕込みました。21世紀に登場した全く濾過をしていない一回火入れの純米酒です。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：75%
使用米：山田錦（100%使用）
アルコール分：17度
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アルコール分：16度
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：55%
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アルコール分：15度以上16度未満
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60%
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長野県で生まれたリンゴ酸多産性酵母（1度火入れ）を使用した限定純米酒。
長野Ｒ酵母のＲは《リンゴ酸》と酵母が生まれた《令和元年》の頭文字に由来し、華やかでふくらみのある香りとリンゴ酸由来の酸味の味わいが特徴のお酒となりました。
原酒アルコール度数も13％と飲みやすく、スッキリとした飲み口と心地よい酸味が暑い季節にピッタリの純米酒です。
キリッと冷やしてお召し上がりいただきたい1本です。
原材料名：米、米麹（長野県産ひとごこち全量使用）
精米歩合：65%
アルコール分：13%
日本酒度：-18
酸度：3.1
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白糸酒造の位置する福岡県糸島市は全国にも名を馳せる、酒米・山田錦の生産地です。
その素晴らしいお米と真っ直ぐ向き合い、心意気で醸し、伝統のハネ木で優しく搾りました。
山田錦の田んぼの中から生まれたお酒「田中六五」どうぞご賞味ください。
アルコール分：14度
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原材料品種：糸島産山田錦100%
精米歩合：65%
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長野県産たかね錦100%使用
厳寒の南信州で醸し上げました。原酒の濃醇で華やかな吟醸香とキレのある辛口な味わいです。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60%
アルコール分：16度