genchidx六歌仙五段仕込み純米純米六歌仙山形県2021/2/5 14:33:492021/2/519genchidxトキハの物産展で購入(^_^) バナナ、白桃、マンゴーのフルーティーな香り。 キンキンに冷やすとスッキリ＆まろやかな甘口ですが、燗にすると酸が立ってきます。雑味が少ないので幅広い温度帯で楽しめました。 ★4.0/5.0 以下、酒造サイトより引用。 江戸時代の酒造りの文献を紐解き、現代風にアレンジした純米酒です。 燗酒コンテストで最高金賞を受賞いたしました。
genchidxちえびじん裏ちえびじん純米吟醸生酒中野酒造大分県2021/1/22 14:57:562021/1/2226genchidx大分が誇る中野酒造のちえびじん、1月の限定酒。レシピ非公開で毎年変わるらしい… 2021年は微発泡でニュートラルな甘さ。アルコールを感じさせないクリアな酒質。 ★4.0/5.0
