カイニン
きりっと辛く、ふわっと甘い。
岩手の酒の最高傑作だと思います！！！
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タイムライン
カイニン
八食センター限定のじょっぱり。
生酒にしては香りが抑え目ながら、飲んだ瞬間はキリリときて後で華やかな甘味が押し寄せる。
名前の通り八食センターでしか売ってないので八戸に行った際は是非
カイニン
香りは、抑えられつつ華やか。
口当たりとろとろ甘く、喉越しきりっと。
少しシンナー臭あるが、うまい。
ヘビーな酒
カイニン
八仙ヌーボーの名に惹かれて購入。
ガス感あり。生酒っぽい爽やかさあり。甘さが特徴で、するする飲める。こりゃあ…うまいよ…
カイニン
玉田酒造といえば「華一風」だけど、蔵に行ったら見たことないのがいたので購入。
開けたてはパンケーキみたいな不思議な風味。開栓後しばらく経つと落ち着いて喉でどっしり酒を感じる日本酒。
私個人としては華一風の方が好きだが、これもまた違う良さがある
カイニン
命保水「みょうぼすい」
黒龍のイメージは「酒臭いながら、芯の強い旨味と華やかな甘味」。
この酒は大吟醸ということもあるがそれにしても辛めで好印象。甘さでごまかすことなく鮮烈な旨みが走る。
飲食店にのみ卸されているよう。
非常にうまい酒である。
カイニン
町田酒造
〔ラベルより〕
精米55%
無濾過
日本酒度−１
【香り】 かすかに甘く、フルーティ
【味】旨味が強い。香りほどフルーティではないが、甘みと辛さのバランスがよく飲みやすい。
【特徴】ガス感あり。舌にピリッとくる。米が強い。非常に気に入った。
数種類あったため、全部飲んでみたい
カイニン
香り 吟醸香りが少し。香りは少なめと言っていい。
味 常温にて、ファーストインプレッションは無味に近いか？舌で転がすと下の脇で辛みを感じられる。嚥下後、強い甘みが口の中に広がる。
冷やすことによって味は締まるが、良さも殺してしまう。ひやしすぎは、ダメ！
バナナっぽい味がする。
カイニン
香り 甘い香りが強い。フルーツのよう。
味 とても甘く、スイスイ飲める。やはりフルーツのよう。後に酸味がくる。不思議。
温度 しっかり冷やした方がうまい
カイニン
香り あまりない。アルコールの匂いが強い。
味 非常に辛口。旨味は強い。コメ感がある。
色 透明
温度 花冷えか、熱燗か？