Lysine
黒龍の純米大吟醸、火いら寿をいただきました。
優しい吟醸香、口に含むと水蜜桃の様な飲み口、後味もサラっとしてて綺麗です。
全く雑味が無くお酒単品でも良いですし、料理にも合います。
良いお酒です^^
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Lysine
ふくよかな吟醸香。
抜栓してすぐなのか口に含むとやや微発泡でジューシーな梨の様な味わい。
後味にやや苦味が残るけど飲み口の切れ味がよくそれが心地いい。
日本酒を飲み慣れていない人にもおすすめです！
原料米:北海道産酒造好適米 吟風
精米歩合 50%
Lysine
優しい梨の様な吟醸香、口に含むとややガス感があって苺のような酸が広がる。
後味はキレが良くスッと消えていく。
日本酒ですが生ハムみたいなつまみが合うと思います。
美味しいな〜
Lysine
桃の様な柔らかな吟醸香。
開栓したてで口に含むと軽やかな微発泡。
雑味は無く、やはり桃みたいなジューシーな旨味でスルッと入っていく。
これは単品で飲む方が美味しいかな。
見つけたらぜひ皆さんも飲んでみてください。
Lysine
東京駅の駅弁屋祭で購入した石川の宗玄の純米吟醸酒です。
香りはとても穏やかです。
口に含むとスッキリとした酸の後にやや甘い米の旨味が広がります。
塩鍋とかに合うようなお酒ですね。
旅行中で燗付け出来ないのが残念ですが食中酒向けだと思います。
Lysine
私の地元、愛知県の銘酒「蓬莱泉 吟」の生酒を尊敬する日本酒仲間の方から頂いたので宅飲み。
優しいアルコールの香り、少しだけツンとします。口に含むとやや枯れた感じですがしっかりした旨味が口腔内に広がります。鼻に抜ける感じは穏やかかな。
後味は熟成感のある味わいが喉の奥に広がっていきます。
口に含んでから飲み込むまでのバランスが素敵です。
愛知でもずっと人気のお酒だけあって流石です！
Lysine
職場の上司のお土産を宅飲みでいただきました。
優しく上品な香り、口に含むとジューシーで軽やかな旨味が広がる。鼻に抜ける香りも心地良いです。
後味は非常にスッキリとしていてとても飲みやすい。
すいすい飲めてしまうお酒です。
これは美味い！
使用米:白恵錦
精米歩合:59%