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宗玄純米吟醸
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Lysine
東京駅の駅弁屋祭で購入した石川の宗玄の純米吟醸酒です。 香りはとても穏やかです。 口に含むとスッキリとした酸の後にやや甘い米の旨味が広がります。 塩鍋とかに合うようなお酒ですね。 旅行中で燗付け出来ないのが残念ですが食中酒向けだと思います。