さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒一年目 はる
純米吟醸 艶すがた
山田錦と 彗星の掛け合わせたお酒だそうな。
すごく透明で はっきりしたお酒だなーって思ってて
ラベルを見たら 無濾過じゃなかった！
久しぶりなので、透明じゃないのが当たり前だと思ってました笑
味わいは はっきりすっきりして、甘みがぐっときます。べたべたーっとした甘さじゃないので飲みやすいですよ！
日本酒一年目 はる
Sensation Black 火入れ
精米歩合50%
ひさびさに一升瓶で購入。
フルーティな香りから、味わいは甘みから入ってバランスのいい苦味が、とてもおいしいです！
2300円で、買えちゃうのがすごい！
日本酒一年目 はる
雄町 純米吟醸
冷蔵庫で2ヶ月ほど寝かせてみました。
トロッとした甘みと旨みと喉にくる酸味(辛味？)がたまらなく美味しいです。
が、ちょっとしたベタっと感が気になる…？
しかしながら 待望のお酒なので大満足です！
日本酒一年目 はる
雄町 純米吟醸 瓶火入れ
甘いのにスッキリ！なのに香る、ほのかな日本酒感…
スイスイ感が怖いほど！白身魚のお刺身がいいのかなぁ
姿は お気に入り一直線…
先日の山田錦と一緒におススメです！
日本酒一年目 はる
一升瓶 ようやく飲み終わりましたー。
一合程度しか飲めないので ずいぶんかかりました
ごちそうさまでした！
日本酒一年目 はる
純米吟醸 無濾過生原酒
初の生原酒です！
濃い！うまい！ガツンとくる！
甘みも 香りも！
このフルーティ感大好きです！
日本酒一年目 はる
大吟醸 香り酒
普段は 冷やして飲むのですが、今回は冷やすのを忘れて常温で…するとどうでしょう？甘みが引き立ち、香りが心地よい。そのあと冷えたのをのんだのですが、あれれ？と。
温度の大切さに気づかせてくれたお酒でした。
(初心者ですみません汗)
明日は 夏ですが、温めてみようと思います。
日本酒一年目 はる
698円でした！
パックなのに香りがあり、(フルーティとはいえませんが)普段飲みの日本酒としては上等だなと思いました！
皆さま 普段から高いお酒を飲んでおられるのでしょうか…
日本酒一年目 はる
初心者の自分が、これからたくさん日本酒を飲んでみようと思えたキッカケのお酒。
甘み、香りがよく、いつか初心者にオススメしたいと思うお酒です。