birounWatayaKanenoi ShuzoMiyagi10/31/2015, 4:30:53 PM2biroun雄町55 トップは綿屋らしい透明感。さいこー。 ミドルから雄町の香りが、出過ぎずだが確かにここにある感。センスあるわー A-
birounShimeharitsuruMiyao ShuzoNiigata10/31/2015, 4:23:40 PMbiroun純。五百万石。 色々控えめだし、やや乳酸でまったりしてるし、後味はやや辛口で締まるし、食中酒。 透明感、奥行きは今一歩 B+
birounWatayaKanenoi ShuzoMiyagi10/12/2015, 4:09:41 PM1birounトヨニシキ 生原酒 うまい。食中酒+立体感、透明感。 凛としてる。やや甘いが A-
birounOrokuOroku ShuzoShimane10/12/2015, 3:57:54 PMbiroun超王祿 無濾過本生 不自然な味。妙にクッキリ。 ふつうの旨味やふくよかさをカットしてる。 B-