RIGINGsign
When I opened the bottle, I was in for a sizzling attack. In a good way, with a betrayed dryness and a complex, pleasant flavor, but with a dry finish that picks up right where it left off!
Japanese>English
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金泉Kinsen
Flavor Chart®
A chart created from flavor analysis of user comments.
Brands from Aihara Shuzo
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IppakusuiseiSimilar Characteristics
Location
1-chōme-25-15 Nigatahonmachi, Kure, HiroshimaOpen in Google Maps
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最強タッグで10回連続の金賞受賞「すべての日本酒を大吟醸並みの手間で」 - 広島県・相原酒造（雨後の月） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社／広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
かおっち
This is a delicious ministry️.
Fresh and airy ✨.
Gorgeous aroma✨.
Sweetness, spiciness, and acidity are not greatly assertive❗
Exquisite balance, gorgeous and fruity👍.
The aftertaste is also a little pungent and not long❗
It was a sake that was easy to drink and happy👍.
Japanese>English
かおっち
It tasted exactly elegant✨.
Ginjo aroma, round and dry, it was excellent👍.
Japanese>English
ひーちゃ
A limited edition of the Hiroshima liquor store "Shou Yamada", Kin Izumi from the Aihara Sake Brewery.
I became addicted to sake at Amagatsu no Tsuki, and since it's a piece of Hiroshima's DNA, it's only natural that it should taste good... lol
The aroma is melon, fruity like a pear, and has a rich and pervasive standing aroma.
It seems to be similar to Sharaku's Junmai Ginjo, but this one has a slightly stronger flavor.
It's still good!
Aihara-san, you're the best!
Japanese>English
ふじたく
圧倒的な華やかさ。ラフランスのような香りと説明されましたが嘘じゃない。
I.S.
かしたにくんおし
Hiromichi Michiwaki
安芸の風、フルーティで美味い！
酒商山田、限定はうまい！
narukni
見た目は完全ににごり酒だが、さらっとしていて重みのないすっきりとした味わいなので食事とも合わせやすく飲みやすい。
truewave
雨後の月と同じ酒造
白い稲妻
純米吟醸あらしぼり
にごってます
口に入れるとフルーティーな甘みと後味は軽やかな酸味
開栓したてのため発泡感あり
大人のカルピスソーダな印象
uskybr
安芸乃風雅。一口含むタイミングで広がる香りにビックリした。うまいねー、これ。またどこかで出会いたい。
ake
2014*8*1
[みずどり]
くさもん@広大日本酒サークル霞支部
安芸乃風雅
雨後の月を香り豊かにしたきっかけの酒。香りが非常に華やか。ラ・フランスの香り。味はパンチは控えめ、フレッシュ。上品。
tomsk7
安芸の風雅
雄町100%
まさにメロンジュース。これも酒商山田限定っぽい
Yukkie
酒百薬長。1杯目に軽めのお酒を。