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四海王Shikaio
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Shikaio Flavor Chart

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Shikaio 1Shikaio 2Shikaio 3

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Shikaio

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Location

214 Nakahamachō, Toyohashi, Aichi
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Timeline

Shikaio純米しぼりたて生原酒純米原酒生酒
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7
chmi
60%磨き 鼻にツーンとくるが、旨味あり。
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よりっち🍶
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 新年はいつも豊川稲荷と三河国一宮砥鹿神社、熱田神宮と尾張国一宮の真清田神社の初詣に出かけます。豊川稲荷で買った四海王は、今日は豊川稲荷参拝酒となっていました。砥鹿神社近くの三河一宮駅ホームでいただいたその味はキリッと辛口。寒い朝ですが、地元産ヤマサのちくわの野菜天とともにいただきました。
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8
じぇんてぃーれ
真、やや濃いめの黄色、うわだち香は、発酵桶の中の香、梨、胡椒、ミシン油、大人の香、爽やかさもある、味わいは、ふくよかで膨らみのあるアタック、和三盆の砂糖水のような、中盤、糊の滑らかさと口蓋に張り付くほのかな苦味。アミノ酸がほどよく感じられる。
じぇんてぃーれ
シックな感じ、凱陣を洗練して上品にした感じ。
じぇんてぃーれ
メバルのお造り
じぇんてぃーれ
こってりして、身のしまった、味わいの濃い身
じぇんてぃーれ
イシガキダイお造り、上品で甘味があるシコシコした歯ごたえ、ヒラメよいさり美味しいです。
じぇんてぃーれ
カンパチお造り、アジとヒラマサの中間のようなもっちりして、脂っこくはない身。
keen
こりゃ肴もすすみますね!(笑)
じぇんてぃーれ
キーンさま!淡白なお刺身にはこれより、美人画の日本酒が一番合いました!
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2
mina
純米絞りたて生原酒。微炭酸で程よい酸味があり、米の風味も感じられるので食事にも合わせやすい印象。今夜はチョコをつまみにしたが、次回はお魚料理やチーズと合わせたい。

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