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Timeline

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10
Chokki
虎千代 純米大吟醸 一見ラベルには力が入ってるように見えるが。 越つかの酒造は、平成八年に塚野酒造と越酒造が合併した酒蔵だ。大吟醸が低価格だったので買ってみた。 飲み口は「あれ?薄い?」米がさらりとしすぎていて旨みがない。大吟醸感も少ない。アルコール度数は14度とやや低めだが。グビグビイケるっちゃあイケるけど何か違う。 評価☆☆     20190223
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4
りえ
『魚と相性抜群‼︎ 刺身や焼き魚に合わせて』らしいです。こちらは検証していませんが、もずく酢、明太子とはイマイチでした。ところが「これはなー…」と思ったキムチと好相性!こうやって自分なりのマリアージュを探すのが楽しいです。

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