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清泉川Kiyoizumigawa
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Kiyoizumigawa Flavor Chart

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Kiyoizumigawa

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Timeline

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18
hoshiaki
純米吟醸🍶銀の蔵 出羽燦々🌾 米、麹、酵母ともオール山形産で醸したとか🤔まったり、ちょい辛口、柔らかい👍 山形県酒造組合新酒鑑評会@リーガホテル東京 20190616
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Lobbart
日本酒度+4.0 酸度1.5 色は少し黄色味がかっている 粘度は低い 香りは吟醸香があり、旨みがあるかんじがする アタックは強い 味は濃い 最初麹の感じがあり、その後酸がくる感じ。 甘味は感じるも辛さが強い 口の中に辛さの余韻は続く 鼻から抜ける香りは吟醸香がある 辛口好きにはいい酒 熏酒系?? 食中酒として良い。 味が強いものでも負けなさそう。
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8
じぇんてぃーれ
艶のある仄かな黄色、上立ち香は、爽やかな梨、 スパイシーな白胡椒、マスカット、栗、味わいは、ややすえた、もしくは南国のライチ的な酸味、後鼻腔に広がるアロマ、あくまでもドライ、上口蓋に張り付く旨味の要素、綺麗な姿をして、わりとじゃじゃ馬的な要素もある面白いお酒、最後はおとなしく糊的にまとまる。最後もすっきり。
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22
miwacotty
雪女神の飲み比べ。2本目はコチラ!11月に山形の酒屋さんで、県外でなかなか手に入らない美味しいのください!とお願いしたら出してくれたものです(๑˃̵ᴗ˂̵) ワインも作っている小さな蔵だと聞いてましたが、本格的な日本酒!という感じで、これもまた美味しい♡ こちらもほんのりと香るくらいですが、口に含むと優しい甘みと旨み。でも温くなると少し辛口。これがまた美味い! 万能な食中酒って感じですが、特にイトヨリのムニエルと相性が良かったです♬ 雪女神ってすごいかもしれない!!

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