さけのわ
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十四代 - nana_sawa
nana_sawa
十四代
純米
中取り
高木酒造
山形県
Jun 30, 2023 4:29 PM
27
nana_sawa
十四代 中取り純米 無濾過 これは意外にも苦味が入ってきて驚いた記憶 ただ、嫌な苦さではなく、お米の香りを感じる。甘すぎない。そして、アミノ酸の美味しさが際立って、料理に合いました🍶 このとき確か、煮付けを食べていて、とても美味しかったな~という思い出
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