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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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すずき
【種類】純米吟醸 【度数】16-17度 【米】美山錦 【精米歩合】55% 【日本酒度】+1~3 【酸度】1.3 【酵母】 【場所】千葉 【醸造所】須藤本家 【銘柄】天乃野 【メモ】 ・香り高くて鼻にぬける 美味しい! ・フルーティなタイプ ・すっきりとした辛口
天乃原本醸造生酒本醸造生酒
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須藤本家
家飲み部
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へろ8
地元、千葉のお酒、君津市須藤本家さんの本醸造生酒をいただきました。 程よい甘味と酸味で、先週の久留里新酒まつりでいただいた時に感じた苦味はありませんでした。 アルコール度19度と高めですが、呑みやすいお酒です。 アルコール度:19度以上20度未満 精米歩合:70% 久留里新酒まつり須藤本家で購入 3月21日 先日、呑み切りましたが、19度とアルコール度高めのお酒でしたが、とても呑みやすく美味しいお酒でした。 リピート確定です。
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酒気帯び
千葉の日本酒、純米を。 全体的に甘みと麹香が強い酒蔵さんというイメージでした。 もうちょいドライだと個人的に好み。 エビやししゃも、ホタテと合わせたが淡白なししゃもが一番あった。 酒蔵ではウイスキーの蒸留している。
天乃原本醸造にごり酒
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かずき
2023年4月22日開封 蔵元にて購入 じゅわっと濃醇な甘味、微発泡🥤 蔵で300ml買って、美味かったので、4合を買い直し💰w 上澄は、落雁のような甘味があふが、すっきり❗️ にごりは、粕の芳醇で濃い米の香り…甘酒のような懐かしさ。実に飲みやすく、これだけでつまみ不要^ ^ 好き😍
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かずき
2023年2月28日開封 蔵元にて購入 濃厚で甘味第一❗️ いやなひっかかりや苦みがなく、とてもクリアで、良い水で作られた感じがとても伝わる^ ^ 常温だとその優しさがよく感じられる^ ^ これは、味見せずに買ったけど、めちゃ美味い‼️
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濃ゆいコメの味。甘苦すっぱい感じ。写真だと分かりにくいけど、味の濃い天の原と飛鶴は酒色も黄色がかってる。ちなみに来週、久留里駅前で新酒祭りがあるそうな。
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須藤本家の銘柄

天乃原

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