さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
114 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ふふふふ
爽やかな辛み
透明度の高い水
静かな飲み心地
喉にすんなり落ちる
ヒラッチョ
弥彦酒造の彌彦の普通酒、青冴（あおざえ）
酒米は弥彦村産こしいぶき。
水の様なスッキリとした酒質。
これぞ、クセの無い晩酌酒。
彌彦神社⛩は越後国の一宮。
私は母が弥彦村出身で子どもの頃によく弥彦村の母の実家に滞在していたこともあり、弥彦は第ニの故郷の様な地ですね。
dorankdoragon
お馴染み帰省のお楽しみ「利き酒・ぽんしゅ館」🍶
バターの様で柔らかく感じる香り🧈
口に入れた瞬間、ほのかな甘味が口の中に一気に広がる🎐
普通酒だけど、普通酒じゃないくらいしっかり(…と言うのも変だけど)してるお酒✨
高田 成徳
スッキリしてて飲みやすかったけど飲み比べ3種の中では一位ではなかった
だっぺ
ぽんしゅ館
ゆうき
辛口、飲みやすい、おいしい！
miuta_takashi
これも淡麗上品
しんしんSY
昨年9月から始めた大学時代の友人との日本酒を楽しむ会
今回が3回目
友人が今回は紹介してくれた大門はしもとさんへ
ご主人が新潟ご出身とのことで日本酒は新潟にこだわっておられる
女将さんにお料理に合わせて日本酒を選んでもらうことになりました
先付けに合わせるのはお初の彌彦 極 純米酒
スッキリしていて飲みやすい
3人で始めたこの会も今回から5名が参加
日本酒以外の話題も広がり楽しい夜会となりました
さあ、次なるお酒はなんでしょう？
楽しみです
蘊蓄
弥彦酒造の人気の規格「極」の純米酒バージョンです。 キレの良い綺麗な辛口純米酒。
神体である弥彦山。その伏流水「神の水」で育まれた酒米「神の米」で仕込みました。もろみを吟醸と同様に長期低温発酵させ、丁寧に造りました。酸を抑え、程よい辛みがお食事になじみます。神社に仕える御神酒蔵として、奇抜な酒は醸さず小仕込みで「本物の國酒」を追求し続けています。
kwtkn2023
とても甘みがわかりやすい、しっかりしてる。
フレッシュで柔かい口当たり。
さらさら飲めちゃうから危ないやつ笑