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葵鶴
稲見酒造兵庫県
59 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

葵鶴 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

紹興酒セメダイン鮮烈レーズン
葵鶴のラベルと瓶 1

みんなの感想

bouken
HYOGO SAKE EXPOで購入。17年古酒かと思ったらコレは7年物だそう。 香りは紹興酒のような熟成香。含み香は少し火薬っぽいような。熟成酒にしては綺麗で飲みやすいと思う。フルーツやスイーツに合わせて飲むといい気がした。酸味が良いアクセント。 大吟醸だからか古酒だけどフルーティーに感じる

稲見酒造の銘柄

葵鶴

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

花の井類似の特徴
紹興酒レーズンまったり常温旨味
死神類似の特徴
紹興酒濃厚酸味コク旨味
蝉類似の特徴
紹興酒常温複雑辛口スッキリ
黎明類似の特徴
紹興酒昔ながら辛口甘味綺麗
冨玲類似の特徴
紹興酒酸味渋み複雑濃厚

所在地

兵庫県三木市芝町２−２９
map of 稲見酒造
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株式会社IMC(兵庫県三木市)は、「兵庫県三木市を世界に誇れる町へ」をコンセプトに、バーチャルシティ「御酒市」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

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葵鶴大吟古酒大吟醸古酒
稲見酒造兵庫県
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6
we015010
低温貯蔵、常温熟成組み合わせ5年以上寝かせた古酒。 綺麗な淡い黄金色 米の香りと共に月桂樹の葉、腐葉土、マッシュルームの香りが豊かに感じられる。シナモンのような若干スパイシーな印象もあり、複雑性を感じさせる。 辛口だがアルコールは柔らかく優しい甘みを感じる。余韻も長くエレガントで風味豊かな大吟古酒。 山田錦(精米歩合50%) 17%Alc 日本酒度＋4
boukenbouken
葵鶴山田錦 しずく純米原酒生酒無濾過
稲見酒造兵庫県
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酒商 吟SHIZUKU
家飲み部
12
bouken
無濾過地酒と書いてあるけど飲んだ感じでは生酒の様な気もする。お店のポップには無濾過生原酒って書いてたけど良く分からん。お店の札には純米吟醸と書いてました。精米歩合50%って大吟醸規格ですな。セメダイン感あるけど甘みと酸味がいい感じだから気にならない。少し紅茶っぽくも感じる。個性的で美味しいね。
bouken
温度上がるとセメダイン感強くなってくる
bouken
2日目は温度上がると甘み増してきた
bouken
数日経ったほうが落ち着いてきて飲みやすいかな
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葵鶴大吟古酒大吟醸古酒
稲見酒造兵庫県
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5
koge2
5年もの．葵鶴も古酒出してたのね．少しセメダイン，心地よい酸味のある辛口．
kisaragisyukisaragisyu
葵鶴葵鶴本醸造原酒
稲見酒造兵庫県
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5
kisaragisyu
封を切った瞬間に広がる香り。ちょっとピリッとくる辛口。味は濃いめ、軽く苦みが残る。19度あることもあってクルー！って感じ（笑）美味しい！
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5
koge2
ほんのり甘みのある味わえるお酒．冷えで飲むと味に一層まろやかな甘みが出るが，全体的に少しぼやけてしまう．
koge2
300ml壜と180ml壜，何かが異なってたから買ってきたはずなんだけど忘れてしまった．だって壜の色以外変わんないんだもん……しかし，一合壜の方がコクがあった，気がする．
3

稲見酒造の銘柄

葵鶴

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

花の井類似の特徴
紹興酒レーズンまったり常温旨味
死神類似の特徴
紹興酒濃厚酸味コク旨味
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紹興酒常温複雑辛口スッキリ
黎明類似の特徴
紹興酒昔ながら辛口甘味綺麗
冨玲類似の特徴
紹興酒酸味渋み複雑濃厚

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