葵鶴稲見酒造兵庫県 | さけのわ

さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

葵鶴

稲見酒造兵庫県

65 チェックイン

フレーバーチャート^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

フレーバータグ ^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

紹興酒セメダイン鮮烈

葵鶴のラベルと瓶 1

みんなの感想

HYOGO SAKE EXPOで購入。17年古酒かと思ったらコレは7年物だそう。香りは紹興酒のような熟成香。含み香は少し火薬っぽいような。熟成酒にしては綺麗で飲みやすいと思う。フルーツやスイーツに合わせて飲むといい気がした。酸味が良いアクセント。大吟醸だからか古酒だけどフルーティーに感じる

稲見酒造の銘柄

葵鶴

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蝉類似の特徴

紹興酒常温複雑辛口渋み

冨玲類似の特徴

紹興酒酸味渋み複雑濃厚

死神類似の特徴

紹興酒濃厚酸味コク旨味

黎明類似の特徴

紹興酒昔ながら辛口甘味酸味

タクシードライバー類似の特徴

酸味旨味辛口セメダイン濃厚

所在地

兵庫県三木市芝町２−２９Google Mapsで開く

関連記事

御酒市・発足1年！イベント「老舗『稲見酒造』の日本酒と会席料理を愉しむ」が「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて11/28(水)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

株式会社IMC(兵庫県三木市)は、「兵庫県三木市を世界に誇れる町へ」をコンセプトに、バーチャルシティ「御酒市」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

葵鶴冷用酒本醸造

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/9/11 5:44:55

1

旅行のお土産😃

葵鶴原酒本醸造原酒

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/9/6 2:14:58

1

葵鶴涼夏純米吟醸生酒

稲見酒造兵庫県

alt 1

alt 2

alt 3

2021/8/19 16:07:41

2021/8/19

家飲み部

106

扱ってる酒屋さんが売り切れだったので蔵へ直接行こうと思ったら天気悪かったので蔵から通販で購入。以前飲んだ山田錦しずくより辛めだけどスッキリ。少し共通するニュアンスもある。甘くないけど独特の味わいで辛すぎず絶妙なバランス。でも山田錦しずく無濾過地酒(無濾過地酒ってなんやねんw)のほうが紅茶っぽい変わった味わいで好き特A地区山田錦使って50%精米の割にはお手頃価格

生酛かと思うくらい酸味ある

改めて飲むと結構辛いかなぁ

熟成適正高そうな気がする

これ時間経ってからのほうが美味しい。酸味が増してる気がする

甘味も増してる

葵鶴涼夏純米吟醸

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/8/9 9:25:23

5

葵鶴涼夏純米吟醸

稲見酒造兵庫県

2021/6/10 12:14:50

2

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/5/4 12:36:10

2021/5/4

14

辛め、お寿司に合いました。実家のすぐ側で造られたお酒🍶

稲見酒造兵庫県

alt 1

alt 2

2021/4/7 14:19:00

2017/1/1

備忘録

葵鶴純米

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/3/3 15:02:26

葵鶴ふるさと風土記

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/2/10 12:34:20

2021/2/10

3

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/1/24 7:19:01

2020/12/15

葵鶴大吟古酒

稲見酒造兵庫県

alt 1

2021/1/24 7:17:45

2020/12/15

葵鶴大吟古酒大吟醸古酒

稲見酒造兵庫県

alt 1

alt 2

2020/6/20 9:21:26

6

低温貯蔵、常温熟成組み合わせ5年以上寝かせた古酒。綺麗な淡い黄金色米の香りと共に月桂樹の葉、腐葉土、マッシュルームの香りが豊かに感じられる。シナモンのような若干スパイシーな印象もあり、複雑性を感じさせる。辛口だがアルコールは柔らかく優しい甘みを感じる。余韻も長くエレガントで風味豊かな大吟古酒。山田錦(精米歩合50%) 17%Alc 日本酒度＋4

どんぐり大王

葵鶴ふるさと風土記特別純米

稲見酒造兵庫県

alt 1

2020/6/11 9:24:14

葵鶴三木合戦絵図純米吟醸

稲見酒造兵庫県

alt 1

2020/4/26 13:33:32

13

少しフルーティ。胡桃が入ってるの？って感じ。こんな味覚は今まで無い。

葵鶴山田錦しずく純米原酒生酒無濾過

稲見酒造兵庫県

alt 1

alt 2

alt 3

alt 4

2019/8/30 16:00:48

酒商吟SHIZUKU

家飲み部

13

無濾過地酒と書いてあるけど飲んだ感じでは生酒の様な気もする。お店のポップには無濾過生原酒って書いてたけど良く分からん。お店の札には純米吟醸と書いてました。精米歩合50%って大吟醸規格ですな。セメダイン感あるけど甘みと酸味がいい感じだから気にならない。少し紅茶っぽくも感じる。個性的で美味しいね。

温度上がるとセメダイン感強くなってくる

2日目は温度上がると甘み増してきた

数日経ったほうが落ち着いてきて飲みやすいかな

葵鶴山田錦しずく純米無濾過

稲見酒造兵庫県

alt 1

alt 2

alt 3

2019/1/20 10:40:44

7

少しガス感の残る．美味い甘味とバランスのとれた酸味．

稲見酒造兵庫県

alt 1

2018/12/23 14:37:39

2

古酒

葵鶴大吟古酒大吟醸古酒

稲見酒造兵庫県

alt 1

2018/11/22 9:14:57

5

5年もの．葵鶴も古酒出してたのね．少しセメダイン，心地よい酸味のある辛口．

葵鶴葵鶴本醸造原酒

稲見酒造兵庫県

alt 1

2018/11/4 9:46:49

5

封を切った瞬間に広がる香り。ちょっとピリッとくる辛口。味は濃いめ、軽く苦みが残る。19度あることもあってクルー！って感じ（笑）美味しい！

葵鶴純米

稲見酒造兵庫県

alt 1

2018/9/22 9:52:58

播州地酒ひの

5

初めての酒が多いです。

3

稲見酒造の銘柄

葵鶴

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蝉類似の特徴

紹興酒常温複雑辛口渋み

冨玲類似の特徴

紹興酒酸味渋み複雑濃厚

死神類似の特徴

紹興酒濃厚酸味コク旨味

黎明類似の特徴

紹興酒昔ながら辛口甘味酸味

タクシードライバー類似の特徴

酸味旨味辛口セメダイン濃厚

こちらもいかがですか？

福井県の日本酒ランキング鳥取県の日本酒ランキング新潟県の日本酒ランキング

"ピリリ"な日本酒ランキング "控えめ"な日本酒ランキング "厚み"な日本酒ランキング