tos-kim1961
らしくない辛口
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
波乃音
タイムライン
m
がっつりアルコール
さらっと重めアルコール
付喪神
2019/01/03
香りは弱い。
広がる苦味の裏には旨味が。
キレよし！
tskr
ええとこどりを飲んでみる。ちょい辛で美味しいけど、赤ラベルの超辛口のが口に合うなあ。
Ryo Endo
辛口でスッキリ
kisaragisyu
キリッと辛口！すっきり！これは鱧天とあわせてくいくいいけますな(*^ω^*)私の嗜好的にはもうちょいお酒自体にふくらみがあった方が好みだけど、日本酒らしい日本酒です。美味しい。
Alex
17年12月のはかり売り 香純米吟醸。全量山田錦 精米60%。立ち香は華やかなれど、先の月の桂には及ばず。かたや、味わいは波乃音の勝ち。山田錦の綺麗な旨味のあと、僅かな苦味が〆ます。
Alex
新酒第一号の量り売り。原料米記載なし 精米65%。蔵元さんの紙芝居では"29BYは一本目から絶好調‼︎ "とのこと。ええとこどりの優しくて綺麗な味わいが広がります。呑みよいです。
Alex
8月のはかり売り。店主によると、備前雄町の純大生に山田錦の無濾過生原酒をブレンドしたとのこと。雄町にしては、香りも味わいも、どこか上品に感じるのはすり込まれたのか。でも旨いもんは旨い。
付喪神
2017/09/03
美味しい(^｡^)
酔っ払った！
ぽんぽん
最初甘みがくるけど最後は軽い辛口。爽やかな飲みあたり。