四海王（しかいおう）福井酒造愛知県

2022/4/3 14:41:53

2019/10/18

1487　2019/10 記録のみ四海王純米しぼりたて生原酒純米生原酒 60％ +2 1.4 0.9 17-18° 19/10 A 愛知豊橋市福井酒造 720 1544　KSG

四海王純米原酒生酒

2022/4/3 9:13:38

2020/6/18

1525 2020/6 記録のみ四海王純米しぼりたて生原酒純米生原酒 60％ +2 1.4 0.9 17-18° 20/6　A 愛知豊橋市福井酒造 720 1544　KSG

boody

四海王

2022/4/3 8:36:38

2022/4/3

カップ酒部

boody

豊橋で買った自分へのお土産。豊橋の顔の『市電カップ』と、天下の奇祭と称される『豊橋鬼まつりカップ』。甘味のある飲みやすいお酒で豊橋に思いを馳せながら頂いてます。

四海王純米原酒生酒

2022/4/3 6:07:54

2020/10/23

1546 2020/10 記録のみ四海王純米しぼりたて生原酒純米生原酒 60％ +2 1.4 0.9 17-18° 20/9 A 愛知豊橋市福井酒造 720 1544　KSG

maku2

四海王本醸造

2022/3/16 7:50:40

maku2

居酒屋新幹線開店です。新幹線の売店で3色稲荷とゲットだぜ！

四海王真純米吟醸

2022/2/19 13:55:57

四海王　真　純米吟醸 50％　15～16度　山田錦　720ml 1716円愛知の蔵で三本購入して東京に持ち帰り開栓。2つはすでにさけのわに記録済み。四海王イチオシ酒はこの『真』とのことだ。開栓一口目。あ、よい。フルーチーでジューシーだ。磨きと香りがうまく溶け込んでいて味わい深い。確か酵母は18酵母と蔵の人に聞いた。僕的には苦手酵母の1つだが使用量にもよるのかこれは大丈夫。「高温強火炊き仕込」の特許取得とホームページにあるがどのような作用があるんだろう。三芳菊が高温仕込みして酸を出すというのを聞いたことあるが。何日かに分けて飲んでみたがジューシーを備える酒としては食中にもイケる。さけのわでも投稿の少ない四海王だが是非とも有名になっていただきたい隠れた銘酒だとおもう。評価4.1(5.0満点中)　　20211231

四海王ひやおろし

2022/2/9 11:32:00

四海王　特別純米生詰　ひやおろし 17度　60％　コシヒカリ　720ml 1595円東京から愛知の福井酒造まで買い付けに。四海王は東京では見かけない。今回の一本は飯米のコシヒカリ使用で楽しみ。家で開栓一口目。まろやかで味が乗っている。ジューシーが少しあり、味にふくらみがあるが甘すぎない。ひやおろしらしく角がなくてオイシイ。コシヒカリは他の蔵でもよく使われているが当たりが多い。もはやれっきとした酒米だ。何日かに分けて飲んでみたが食中というよりは二杯目くらいがgoodタイミング。旨味のある秋酒として憶えとこう。この蔵はもっと知名度でてもいいのでは？評価4.1　　20211228

ほんこん

四海王純特別純米

2022/2/3 3:31:38

2022/2/3

四海王夢山水純米吟醸

2022/1/25 4:14:33