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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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30
82虎
デザインをスタイリッシュにリニューアルして、もう随分経った気がします。ブランドからゴリゴリの日本酒感が消えました。敢えてなのか上立ち香、口中香共に吟醸香は感じにくい。新潟ならではの淡麗辛口は先味から感じることができる。生詰のフレッシュ感は冷やでは感じにくいので、今度は冷酒で味わいを試してみたい。しかしながら、見た目で味わいなども変わるのも嗜好品ならでは。
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家飲み部
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やま
今日も家で無冠帝〜。いっぱいおつまみ作りました。チキンステーキと焼き鳥ヤゲン、鶏皮、モモにんにく。鶏ばっか(笑) 無冠帝は辛口だと思いますが、しょっぱいおつまみと一緒に飲むと甘く感じますね。へべれけ〜🍶
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家飲み部
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やま
家飲みです。冷やした無冠帝に自家製の焼き鳥、豚キム。たまらんですね。無冠帝、辛口で、つまみによく合い、でもちゃんと主張するテイスト。気がついたら半分減ってました。今宵も日本酒が沁みますね。
無冠帝吟醸生詰酒
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morkzg
香りはそれほど強くないが、とても美味しい。非常に米の香りが強く、米粉のようでもあり、ライチや綿菓子、青バナナのような甘さもある。ある種のクリーミーさは、まるでプラモデルの塗料のようだ。良い意味でです。 ここでも米の味が前面に出ています。バナナミルクセーキのようなクリーミーさとフルーティーさ。かなりクリーンでドライな味わいだが、深みがないわけではない。アーモンドミルクのようなほんのりとしたナッツ感と、爽やかな酸味。 私はこれがとても好きです。今は常温ですが、冷やしても、温めても美味しくいただけます。4/5
英語>日本語
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かなこ
パケ買い。 純米吟醸と吟醸って何が違うの?と思っていたけど、さすがにわかった。純米吟醸は美味しいです。 飲めなくはないけど、はじめのアルコール感が強い…。 味が単調なので、桜シロップ入れて氷入れて飲んだらとてもおいしい🌸
無冠帝吟醸 生詰
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家飲み部
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hideki.KAWAKAMI
ファミリーマートで購入した無冠帝。 ボトルの爽やかな佇まいからは想像しなかった熟成感…。 もう1年前のボトルだったのね…!次は煮物かなんかと合わせたいな。 今夜は縞鯵のアラをマリネしてからローストしたのと合わせました♪

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