五右衛門虎千代純米大吟醸越つかの酒造新潟県2020-03-05T13:12:46.139Z8五右衛門結構僕の中では辛口な方でした👅 最初甘い感じでくるも後からカッとくるみたいな… 煮物料理とか合うだろな〜 デレツンのお酒です🐯
Chokki虎千代越つかの酒造新潟県2019-09-01T19:56:28.985Z10Chokki虎千代 純米大吟醸 一見ラベルには力が入ってるように見えるが。 越つかの酒造は、平成八年に塚野酒造と越酒造が合併した酒蔵だ。大吟醸が低価格だったので買ってみた。 飲み口は「あれ?薄い?」米がさらりとしすぎていて旨みがない。大吟醸感も少ない。アルコール度数は14度とやや低めだが。グビグビイケるっちゃあイケるけど何か違う。 評価☆☆ 20190223
りえ虎千代越つかの酒造新潟県2018-10-02T12:41:41.127Z4りえ『魚と相性抜群‼︎ 刺身や焼き魚に合わせて』らしいです。こちらは検証していませんが、もずく酢、明太子とはイマイチでした。ところが「これはなー…」と思ったキムチと好相性!こうやって自分なりのマリアージュを探すのが楽しいです。