のりこぴ
外房で釣りをした帰り、知らない蔵があったので訪問してみた
蔵人さんにいろいろお話を伺って、おすすめと、個人的に気になった商品の2本を購入
まずは気になった商品から飲んでみた
冷酒
穏やかな米の香り
強めのアルコール感を感じつつも苦味と旨みでまとめており、余韻は長めに口に残る
今風な味ではないから、好みは分かれそうだけど、実直なクラシックタイプで和食によく合いそうな感じ
千葉もまだまだ飲んでないお酒あるなぁ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
54 チェックイン
タイムライン
きまぐれ
1787 無濾過生詰 炎
落ち着いたお酒。からのじんわり旨辛口。原酒ぽい濃さ。干し葡萄🍇深みのある甘み。85点
甘み:3.3
含み香:2.7
酸味:3
辛口:3.2
Tomo-kichi
個性的な酸。苦味と相まってキレます。
ラベルが挑戦的！
biryani wala
これもまぁまぁ良かった。
にゃんこ
好みが別れる味。色も味も古酒のよう。でも古酒ではないらしい。豚の角煮と合いそう！
truewave
色は薄い黄色
口に入れると旨味たっぷりの味
後からキレがしっかり出てきます
お燗でもまた違った味わいがあるかも
tos-kim1961
冷やではいまいち
あーちゃん
稲花の限定酒、桜の季節に買ったのになんだかもったいなく、気付けば紫陽花が咲く季節に開栓（笑）
冷やで頂きました。まずは見た目からして美しい。甘口で華やかな香りが口から鼻に抜け、シュワっと微炭酸が舌を遊ばせてくれる。中盤に少しキレを感じるけど、余韻は甘さと香りが広がりつつもスーッと消えていく感じ。
とても好みで美味い！
来年は数本買おう。
のんべばーさん
米糀の味わいがふくよかな酒。
目をつぶって飲んだら濁り酒と思うかも。
たくさんは飲めないけどたっぷり美味しさを楽しめるよ
EvilChamy
息子の誕生日に息子と同い年の古酒をいただきました。色は薄いけどチョコレートの風味がするコクのある良酒。平成7BY