神奈川県。茅ヶ崎市。熊澤酒造株式会社。
「湘南 吟醸」
お盆休み旅行(大阪府→静岡県→神奈川県)で、神奈川のスーパーにて初めて見た銘柄なので小瓶で購入。
湘南にも酒蔵があるんですか?
しょー(そう)なんです!
冷酒にて頂く。
上立ち香はアルコール香強め。
口に含んだ印象は柔らかく緩めの舌触りで、味わいがあまりインパクトない💦
サッパリしてて軽い。
アルコールを感じたと同時くらいに、酸味をほんのり感じるくらいか。
飲み込み後にはアルコール香が鼻に抜ける。
苦みもちょっと最後に出てきてフィニッシュ。
落ち着いているので飲みやすいクラシック系かな。
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度