ぎゃばん
☆☆☆☆☆
真冬に夏酒でした。
スッキリして美味しい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
安定の美味しさ。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
結構スッキリ淡麗目な感じ。辛口ではないかな？ほんのり柑橘っぽい渋み後から甘味が来る。
食中酒としてもいけそうな雰囲気。
美味しいです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
新政、米不足で出荷調整するの？
ということで、久しぶりの新政な記憶。
わりと優しい甘酸っぱ系。まぁ、美味しいのに違いない。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
新政、米不足で出荷調整するの？
ということで、久しぶりの新政な記憶。
わりと優しい甘酸っぱ系。まぁ、美味しいのに違いない。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
先日買った山田穂だったかな？の雪の茅舎は家に一本ストックあるので悩んだけど、他に飲むのもないので。
まぁ、相変わらずの美味しさですこと。いわゆる山廃っぽさはあまりないけど美味しい。
これは家飲みも゙楽しみです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
短稈渡船の日高見は前にも゙なんだかな？
しっかりと味わいと酸味。後から来るほのかな甘味。
日高見好きなので、何でも美味しい。
Kagami純米大吟醸
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
開栓したてなせいか酸味というより、ちょっと苦味に感じてメロンの様ではない気はする。
芳醇で旨味感じるいい香り。
少し置くと、苦味は薄らいで甘さと酸味が立ってくる。でも、苦味ある内に飲みきりそう。開栓直後より少し経ってからが美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
フレッシュフルーティーな酸味がほどよいキレを生んでます。甘さもあって美味しいです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
安定の酔鯨。今日のはちょっぴりビリっと感じるけど、気付くとなくなるタイプのやつ。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
13度の低アル酒。いやー美味しい。山廃的な酸のやつ。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
香りの甘さかとは違い、ややキリっとした酸味。後味に少し苦味が残るかな？
冷してスッキリ飲めて美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
芳醇でスッキリ。優しい酸味がきれいにまとめてます。バランス良くて美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
フレッシュでほのかな炭酸。甘さもあるけど、すっきり飲めて暑い日にも合う美味しさ。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
香りはやや古酒感。ちょっと渋めの味に甘酸っぱさが微かに。開栓直後なら、もう少し華やかでフルーティーなのかな？とは思うけど、この感じも悪くないです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
よく飲む酔鯨。開栓したては初めてかな？わりとピリッと辛口なんですね。美味しいのには違いない。
辛口感のあとは水のようなさらっとした余韻に変わる、不思議。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ほんの少し熟成っぽい感じがするけど、まろやかな旨みと少しキレもあるのかな。飲みごたえもありつつ、重すぎないので飲める酒と思います。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
学生時代に飲んで以来な気がする純粋な上善如水。サークルの合宿のバツゲームで○気飲みした記憶。
さらっと水のようで、味はいわゆる新潟酒。
冷やしてなかったのか、常温気味の温さだけどスルッといける。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
華やかで爽やかな甘さ。酸っぱさと苦味も少々あるかな。少し複雑な味わいなので、無垢な若々しさより少し大人になった、そんな感じのお酒。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
先週に続いていただきます。
ピクルスと合わせてるせいか、この前ほど甘酸っぱい感じはないかな。
やや甘く、あとから少し酸味がくる感じ。まぁ新政らしさは十分あって、普通に美味しいです。
今日は新政三昧だったので、しばらく新政はいいかな？