ましらのやまさん
純米大吟醸酒 無濾過生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️まなむすめ100% 精米歩合50% ALC16.6度
日本酒度-6.0 酸度1.6 アミノ酸度0.3 酵母：山形酵母
【まなむすめ】は初めて出会う酒米です。
やや甘口のライチ、パイナップルを感じるフルーティーなお酒です。
川崎 宏二郎丸：20221114
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ましらのやまさん
蒼天伝（そうてんでん）特別純米酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合55% ALC16度
キリッとした辛口のお酒。
宮城のお酒で初めて出会う銘柄、蔵元です。
川崎 宏二郎丸：20221114
ましらのやまさん
純米無濾過原酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合70% ALC17度 日本酒度+10 酸度1.8
アミノ酸度1.0 協会701号
やや炭酸感を感じる辛口のお酒。
でも、原酒なので少し柔らかな口当たりのお酒ですね。
川崎 宏二郎丸：2022111
ましらのやまさん
翁 本醸造 生詰 ALC16度
⭐️⭐️⭐️⭐️
大吟醸をブレンドしたお酒…との事です。
封切りでした。
やや辛口かな。上喜元翁はスッキリとしながら香り豊かな日本酒でした。
戻り鰹の藁焼きに合う辛口のお酒…久礼が合うとのことでしたが品切れ。
大信州の純米吟醸酒 超辛口、鳥海山の純米無濾過原酒+10と上喜元の中から選択しました。
川崎 宏二郎丸：20221114
ましらのやまさん
山廃純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC16
常温：香りは弱くなった感じですが、口に含んだ瞬間に広がる弱い酸味と旨味となんとも言い表せない香りが広がります
ぬる燗〜上燗：酸味が少し引き立ってきた感じとコメの旨味が香る気がします。
熱燗〜飛切燗：飲む前の香りに米糠臭（=麹臭?）を感じ、酸味or辛口の味わいが強くなった気がします。
冷酒：ほんのりした香り、スッキリとした飲みごこちとやや辛口のお酒に感じました。
私の好みは常温、冷酒かな(^◇^;)💦
川崎 宏二郎丸：20230624
茅ヶ崎星藤酒店：20220514購入
ましらのやまさん
超辛口純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米60% al15〜16
純米酒でありながらフルーティーで飲みやすく、やや辛口。少し癖のある味わいかな…。
川崎 宏二郎丸：20230624
茅ヶ崎チロリ：20220624
藤沢さき亭：20200825
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米60% al15
スッキリとしたお酒
川崎 宏二郎丸：20230624
茅ヶ崎鳥や橙：20230508
茅ヶ崎真こと：20220415、20200707
ましらのやまさん
本醸造酒 ⭐️⭐️⭐️
精米67% al14.5
日本酒度+7.8 酸度1.7
川崎 宏二郎丸：20190930
ましらのやまさん
純米吟醸酒 おりがらみ生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️精米 麹米50% 掛米55% al15
川崎 宏二郎丸：20190930
ましらのやまさん
純米吟醸酒 冷やおろし ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米 麹米50% 掛米55% al15
川崎 宏二郎丸20190930
ましらのやまさん
純米酒 冷やおろし⭐️⭐️⭐️⭐️
精米60% al15
川崎 宏二郎丸：20190930
ましらのやまさん
純米吟醸酒冷やおろし
⭐️⭐️⭐️ 雄町100% 精米60% al15
奈良県三輪は日本酒の発祥の地と言われ、
杉玉を作成して蔵元が参拝（知人からの情報）
川崎 宏二郎丸 20190930
ましらのやまさん
純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米50% al16
川崎 宏二郎丸：20230624
グリニル：20190904（感謝祭）
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
濃醇 超辛 剛酒 精米65% ALC15度
米の旨みを感じられますが、かなり辛口のお酒だと思います😋
キレとコクがあるので、今夜の刺身や煮付けなどの魚料理と良くあっている気がします🤗
〆の辛口のお酒で今夜はお開きです🥰
川崎 宏二郎丸：20230624
茅ヶ崎カギサン：20190806
ましらのやまさん
純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️
夏ノ疾風 麹米50% 掛米55% al15
やや甘口，フルーティな香りで爽やかな飲み心地。夏酒にピッタリかな😋
川崎 宏二郎丸：20230624
茅ヶ崎トト：20190523
グリニル：20180602