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ゆいと

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tai酔生夢死kemu

时间轴

Jikon八反錦純米吟醸
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ゆいと
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酔生夢死
東京① 飲んだことのないじこん✖︎八反錦 香りは想像よりぷんぷん (ブルゴーニュグラスで常温提供) 味わいは落ち着いた八反らしい爽やかさと クリーミーでバランスの取れた旨み⭕️ 原材料 八反錦(広島県)55% アルコール度数 16度 日本酒度 +1 酸度 1.7 使用酵母 仕込水 名張川湧水(中軟水) 〆は桜鱒のわさび茶漬け 桜鱒がレアで乗っているから 徐々に火が入って行きそれも楽しい⭕️ 菊の花は散らして食べると知る⭕️
Kanae純米吟醸生酒おりがらみ
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ゆいと
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酔生夢死
東京① 気になってる鼎 大ぶりのワイングラスで 美味しい 瀧澤より洗練された綺麗な印象⭕️ 全国で15店舗のみ取り扱いとの事 ・原産地 長野県 ・原料米 金紋錦 ・精米歩合 55% ・アルコール度 16%
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ゆいと
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酔生夢死
東京① スッキリ系お勧め お通し鰆のあぶり 盛り合わせ5種で700円は嬉しい⭕️ 大根の唐揚げゆず乗ってて⭕️ 酵母 協会901 精米歩合 65% アルコール度数 15度 日本酒度 +7~+10 酸度 1.2~1.6
Hidakami超辛口純米酒純米
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日高見 超辛口純米酒 使用米 ひとめぼれ 磨き 60% 特定名称酒など 純米/火入れ酒 度数 15度以上16度未満 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて 最後のシメに辛口 まったく覚えとらん
Shinrai×和田音吉商店純米生酛
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tai
神雷×和田音吉商店 生酛純米生 Thirteen 特定名称 純米 使用米 広島県産八反錦 精米歩合 65% アルコール度数 13度 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて これはワダヤさん限定ボトルなのかな?? 酔っ払いすぎて覚えとらん
Fusano Kankiku愛山50 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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tai
寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟醸おりがらみ超限定無濾過生原酒 原料米 : 愛山 精米歩合 : 50% アルコール分 : 15% 産地 : 千葉県 寒菊銘醸 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて スッキリな甘さ、綺麗
pipipi純米にごり酒
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pipipi ピンクにごり酒 特定名称 純米 使用米 国産米 精米歩合 70% アルコール度数 13度 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて やや低アル、甘味、ピチピチ
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信濃鶴 純米吟醸55頑卓 全量地元産 美山錦100% 精米歩合/55% アルコール分/16度 日本酒度/-2  酸度/1.4 覚えてない、、、、😅
Glorious Mt.Fuji暁乃翼純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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榮光富士 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ アルコール度:16.5% 日本酒度:-18.0 酸度:1.5 原料米: はえぬき 精米歩合:65% 状態:生酒 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて、 やや甘口、ガス感、フレッシュ感
Miwatari純米大吟醸原酒生酒無濾過
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神渡(みわたり)純米大吟醸 無濾過生原酒 使用米 しらかば錦 精米歩合 49% 日本酒度 +3.5 酸度 1.2 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて ピチピチ感
Yonetsuru純米吟醸生酛生酒
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米鶴 ELEKIMO 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 1.7 アルコール度 15度 大井町のSAKANASAKABAゆいとさんにて、 いくつも飲んだので印象に薄いけど、普通に美味しかったイメージはある
Banshu銀盤純米大吟醸
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播州 銀盤 純米大吟醸 アルコール度数 15度 日本酒度 +6 原材料 原料米:山田錦 精米歩合 50% あれ、つい最近も別の店で飲んだな 今回は大井町のSAKANASAKABAゆいとさん 若干の辛味、クラッシック感あり