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きのこ
すーっと水のように飲める。 飲んだあとにスッキリとした後味。 お米と水が美味しいからだろうか。 穏やかな味わいです。 お刺身とも相性がいい。 まったくクセが無いので日本酒初心者も気軽に挑戦できます。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます! この酒蔵は御当主の妹さんが同級生なんです。
きのこ
nabeさんコメントありがとうございます!日本酒を好きになって日が浅いですが親戚のいる会津のお酒を(開当男山酒造さんも)これからもっと勉強して楽しみたいなと思っています。
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きのこ
播州一献はドライで軽い口あたり。 飲みやすいので夏にぴったりなお酒なのでは?日本酒初心者にもおススメ。 焼き鳥、だし巻き玉子などツマミを邪魔しないから冷やした播州一献ならどんどん飲めてしまいそう。 吉祥寺の居酒屋飲み比べで1番印象に残った味でした。
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きのこ
石川の加賀鳶。 キリっと上品な口あたりの辛口純米酒。 ツマミの厚揚げと相性◎で日本酒初心者でも楽しむことができる飲みやすさが嬉しい。
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きのこ
癖が無くて飲みやすい。 やや甘みのある後味、でも嫌な後味ではなく、キレがあってすっきり。 冷やすととても美味しかった。 開封して冷蔵庫に入れて1週間、メロンのようなフルーティーさも感じられた。 日本酒初心者には飲みやすいと思う。 最近は手に入りにくいようで今回は 地元の親戚からプレゼントしてもらました。近いうちにまた出会えたらいいなと思える会津を代表する良いお酒です。
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