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香りはリンゴ(ふじ系)、 薄っすらマスカットも感じる、 ヨーグルトっぽさもほんの少し、 第一印象は、ふじリンゴ、蜜リンゴ、 マスカット、 しかし決して甘すぎず疲れない、 酸味も程よい、 お米もいる、奥に乳酸飲料も感じる、 さらさらと飲める、 うまい、うまい、うまい。
Yamamotoターコイズブルー純米吟醸
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マスクメロンの香り、 奥にメイプルシロップの香りもする 第一印象はマスクメロン、 甘めのマスカット、 温度が上がると酸味が現れる、 最後にグレープフルーツのほろ苦さも ほんの少し、絶妙なバランス、 やっぱりバランス良い、 うまい、うまい、うまい。
Yuki no Bosha美酒の設計純米吟醸
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色はなかなか黄色がかっている、 香りは上品な白桃、和梨、お米、遠くに蜂蜜、 白桃、和梨の甘さ、ツンとしたアルコール感は無く、かなりまろやか、お米もちゃんといる、 飲みやすい、 うまい、うまい、うまい。
Kameizumi純米吟醸原酒生酒
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薄い黄色、 パイナップル、少しレモンの香り、 味は熟したパイナップル、かなり甘い、 しかし日本酒感が無い訳でもない、 かき氷シロップも感じる (決して安っぽいという意味ではない) 白ワインの甘口のような、 うまい、うまい
町田酒造特別純米 生酒特別純米生酒
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まず青リンゴの香り、 薄い黄色、 ごくごく微微炭酸、 青リンゴ、マスカット、とても爽やか、 しつこくなく軽やか、 ほんの少し柑橘系のような苦味、 うまい、うまい。
Tedorigawa特醸あらばしり純米大吟醸生酒
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香りはマスカットや桃、 ほんの少し蜂蜜のような糖類の香りも。 ごく微炭酸、 白桃やマスカットの果汁感、 美味しいなあと思っていると スッと切れる。 アルコール感や苦味はあまりない。 しつこくないので、 また手が出てしまう。 温度が上がると、 綿あめも見える。 うまい、うまい、うまい。
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カルピス、ヨーグルト、やっぱりカルピス。 アルコール分は6%、にごり酒。かなり甘口。 普段から日本酒を飲み慣れている人にとっては、 軽すぎるか?私は好き。 ほとんどアルコールを感じない…。 でも立派な日本酒。すごい酒だなぁ。 日本酒が苦手な人に飲んでもらいたい。 うまい、うまい。
Zakuimpression type m純米吟醸原酒無濾過
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マスカット、メロン、少し蜂蜜、少しライチ、 微炭酸が爽やか、飲むと和梨も感じる、 (個人的には苦味は感じなかった) 余韻もあるがベタベタはしていない。 日本酒というより、甘口の白ワイン。 大切なお客様が来たときに開けたいお酒。 とても飲みやすい。うまい、うまい、うまい。
Senkinモダン仙禽 無垢2020原酒無濾過
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香りはパイナップル、爽やか、 グレープフルーツのような味わい、 ほんの少し苦味 とても飲みやすい うまい、うまい
AramasaNo.6 S-type純米吟醸生酒
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いい意味で日本酒だけど、日本酒じゃない。 微炭酸、食前酒と考えた方がいいのか? 果物感、マスカット、桃。 甘いけど、ベタベタしてない。 日本酒は苦手だという方に飲んでほしい。 うまい。うまい。うまい。 こりゃすごい。