かっぺ正宗
そろそろ飲まなきゃ！と思い、3ヶ月前に買った廣戸川普通酒１升瓶を抜栓。常温保存だったけど、大丈夫かなぁ…と、ドキドキ。
いざ、試飲
香り良し！
やや旨口。
廣戸川特別純米酒に似ていて、あまり主張はして来なかったけど、普段飲みにしては、超絶コスパ良し。
これで２０００円。
信じられませんよ～ほんと。
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かっぺ正宗
めちゃくちゃ美味いよね。
五百万石でこれほど旨味を出せる銘柄はほかにないですよ。キレ良し、旨味あり、食事にあう、三拍子の山廃。
モダン系が好きな若い人にぜひ、トラディショナル系のお酒を好きになってもらいたい、日本酒の深〜い世界にどっぷり浸かってほしい。
メイラードがあるお酒は、平盃で！
かっぺ正宗
吟醸系を飲んだことは多いのですが、純米酒は初めて。
今年、厄年のため筑波山神社で厄払い。
そしたら、お神酒としてもらえました。
味は濃醇で、どっしりしています。生酛かな？と思うような乳酸の香りも
やっことともに晩酌です！
旨い!
かっぺ正宗
最高〜！大洗の荒波、潮風の香りがする街、いい土地の酒はやっぱ美味いよね(TдT)
かっぺ正宗
帰省シリーズ②
茨城県は笠間市のお酒、純米酒です。力強い味です。
最近、勢いがある酒蔵かな。
今日は、いつも愛用している笠間焼の酒器がないため、コップ酒・冷やで愉しみます！次は、温燗でいきたいな。
エチケットが個性的ですよね＼(^o^)／ジャケ買いにいかがですか?
https://isokura.jp/nagaya/
会社のホームページを是非ごらんあれ。
かっぺ正宗
帰省シリーズ①
男女川と書いてなんと読むと思いますか？正解は「みなのがわ」です。
実家すぐ近くの酒蔵のお酒です。
筑波嶺の 峰より落つる男女川 恋ぞ積もりて淵となりぬる
という百人一首の和歌もある、伝統的な川の名前を冠してます。
味は辛口、ガス感あり。爽やかスッキリの純米吟醸春生酒！
かっぺ正宗
庭仕事作業後の一杯、最高〜
松みどりは、燗酒が美味しいですが、冷やでも美味。
綺麗な神奈川のお酒です！
特定名称は純米酒ですが、５５%精米であるところは、蔵のこだわりを感じます。
かっぺ正宗
神奈川県の地酒に箱根山あり！
皆さん、この銘柄ご存知ですか？
お店で見かけたら、ぜひご賞味ください。
甘味、旨味、苦味は飲んでのお楽しみ
かっぺ正宗
私の地元、月の井酒造店のお酒。
広島の石川杜氏が丹精込めて造った酒です。
絶妙な苦味が癖になる、秀逸な一本です。
かっぺ正宗
やっぱりうまいね、阿櫻！