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父の日セレクション。樽香がチーズと非常にマッチして、フレッシュチーズ、ブルーチーズともマリアージュする。チーズの甘みが引き立つ。びっくりするほど合う。
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飲みやすい。ウナギのちまきに合わせて
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試験醸造酒、酵母非公開、一穂積。思いのほか美味しい。微発泡、甘いバナナ。
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微発泡、甘口、さすがに美味しい
Sanshoraku亀の尾 山廃仕込み
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clear dry。その前に飲んだclearも非常に味わい深く、強い食事と合わせると最高だった。dryは予想以上に上手な辛口で、個性が薄れた分料理にも合わせやすい印象。今回は天ぷら盛り合わせと合わせて。
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甘みすっきり
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程よく甘い、後味もわりとすっきり
Unspecified信州亀齢純米吟醸ひとごこち
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爽やかで一本筋の通った旨味、キレの良い美味しさ。もろみには負けた。アサリの酒蒸しにとても合う。
Unspecified森嶋純米大吟醸彗星
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新筍の焼き物と一緒に。軽いガス、心地よい旨味がきれいに流れ込んでくる。
Unspecified鍋島ブロッサムムーン
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とろり甘く華やか。春野菜とともに