お久しぶりすぎて、投稿の仕方まで忘れ気味🤣
ですが、マイペースに日本酒活動🍶😁は進めて
おりました💖
先日、さけのわを通じてご縁頂いたえりりんに
お誕生日をお祝い頂く会🎂を企画して頂きました😭
皆様から希少なお酒やら、素敵な平杯までプレゼント頂き。
(おいおいアップ…できたらいいな笑)
数々のお心遣いが溢れる中、飲み友さん達と
楽しき時間、ご一緒させてもらいました✨
すっかり午前さまコースでした😁
楽しかったなー☺️
お刺身がイチオシというこのお店では
大好きな田酒✨があり、一杯目はそれで乾杯を🥂
綺麗なラベルだなぁ😍と目を引いて。
百四拾というらしいと、えりりん達に教わる✨
なんで百四拾というのか?
ネットの酒屋さんのページから引用させて頂き備忘録🙏 お米のことなのね〜。
↓
『百四拾』とは、使用酒米「華想い」の事。
米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しています。
華想いは、青森県が’山田錦’に匹敵する良質な酒造好適米の研究の末、
母米に山田錦、父米に華吹雪を掛け合せたて誕生した酒米です。