イッスィ
近くの酒屋さんが新装開店したので、久しぶりに栄光冨士を購入しました。
一升瓶は好みでなかった時困るので、初めての銘柄を購入する時は悩みますが、栄光冨士は安心して買えます。
今回は、カマスの干物を肴に飲みましたが、相変わらずの美味しさでした！
甘い香りで、一口飲んだ時に広がる濃厚な甘み。そして、程よいキレの良さ。
素晴らしかったです。ずっと買い続けたい味でした。
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イッスィ
可愛らしいデザインで、甘口っぽく見えたので購入。
とても甘い香りで、期待して一口飲んでみると、…？あれ？これ日本酒？という位非常に甘かったです。
梅酒じゃないよね？と思わず確認してしまいました。非常に濃厚な甘口で、自分好みでした。
一升瓶でリピートしたいです。
イッスィ
神鶴の純米酒、「万」 KAMITSURU BAN
やや甘口、やや濃醇とのことでお試し。
シリーズで紫、紅、千があったけど、一番甘口っぽいものを選んでみました。
香りはふわっと甘く、一口含むと優しい甘みが。でも、濃厚とまではいかず、甘みの後にキレがきて、甘いのか甘くないのか…？と不思議な飲み口でした。
甘すぎず、スルスル飲めてしまうので危険です。
イッスィ
栄光冨士らしい、軽い発泡感、甘い香り、純米大吟醸らしい甘さ、でも後味はキレもあり。
相変わらず美味しかったです！
イッスィ
米を40%まで磨き上げることで、華やかでフルーティーな香り、お米のピュアな甘みが感じられる透明感のある味わいが生まれました。
新年の門出を祝うにふさわしい洗練された一本を、ぜひご堪能ください。
濃厚甘口の分類になっていましたが、なんか辛口そうなラベル…💦と思って飲んでみたところ…美味しかったです！香りがまずしっかり甘めで、一口口に含むとふんわり甘めでした。
後味も、そこまでキレがあるわけではなく、優しかったです。
イッスィ
「KOE」は、“声”かは生まれる日本酒プロジェクトから誕生した日本酒です。
本プロジェクトは、日本酒の“声”に耳を傾けながら、インタラクティブに日本酒醸造を進めるという、業界初の試みです。
「旬な果物をかじったような味わい」をテーマに醸された、フルーティーな風味とジューシーな甘みが口の中でダイレクトに広がる一杯をお愉しみください。
濃厚というほどではありませんでしたが、甘口で香りもよく、スッキリと飲むことができて美味しかったです！
イッスィ
以前、酒屋さんで濃厚甘口をリクエストしたところ、こちらの亀泉をオススメされました。
その時、四合瓶を購入してみたらとても美味しかったので、年末に向けて一升瓶を購入しました。
半年ぶり位に飲んだと思いますが、やはり濃厚甘口でとても美味しかったです！
香りもしっかりしていて、口に含んだら甘みが広がり、後味はちょっとキレもあって甘過ぎず…濃厚甘口好きにはオススメです。
イッスィ
「土佐DOG」は、土佐犬のように異種交配から生まれたハイブリッドな日本酒です。
高知県のお米と、高知県技術センターによって開発された酵母を使ってつくられました。
香り高く甘酸っぱいインパクトのある味わいを、ストーリーと共にお愉しみください。
濃厚甘口のお酒と表記がありましたが、ラベルからして「辛口っぽいなー」とちょっと疑いながら飲んでみました。
香りはあまり強くなく、一口口に含んでみたら、「…辛くない？！」濃厚感はあまり感じませんでしたが、後味は甘みがあり美味しかったです！！
イッスィ
青春のひとときを思い出すようなりんご餅のような味わいの日本酒
濃厚甘口という評価から選びましたが、思っていた味と違いました。
香りは甘いのですが、一口口に含むと…辛い。後味もスッキリで濃厚さは感じませんでした。
栄光冨士のような濃厚甘口感を期待していたので、だいぶ淡麗辛口に感じました。
イッスィ
個人的には、あまり栄光冨士らしくなく感じました。
あの強い甘みがあまり感じられず、苦味とキレが強い気がしました。
イッスィ
出荷数量限定「秋酒」のリブランド酒
「無濾過生原酒」らしい華やかな 山形県鶴岡市の酒蔵 「冨士酒造」が醸した､果実味と軽快な旨味、キレの良さが魅力の純米吟醸です！
安定の栄光冨士。
甘みが強いけど、キレもあって後味はアルコール感がありました。
イッスィ
ずっと気になっていた、栄光冨士の超限定酒を購入。
山形県の酒造・冨士酒造が、醸す1年に1度しか出荷しない春の超限定酒「威吹」。
強い香りで、一口飲んでみると栄光冨士らしい濃厚な甘み。ラベルからちょっと辛口？と思ったら、ドッシリとした甘みがありとても自分好みの味でした。
飲み口は濃厚甘口でしたが、後味はキレがあって甘過ぎずとても美味しかったです！
5/5
イッスィ
亀の海 無濾過生原酒
酒屋さんでお酒を探していたら、イケメン店員さんにめっちゃ推された一本。
「香りはそんなに強くないけど、しっかり甘口で後味も苦味がなくて飲みやすい」という言葉を信じて購入。
早速飲んでみた感想。
香りは、思っていたより甘い香り。
一口目は甘みと水のようなさっぱり感。
後味は辛くはないけど、濃厚さもなくて、さらさらっと飲めました。
美味しかったですが、自分の好みは濃厚な甘みなのでそれとは違ったかな。イケメン店員さん…イケメンだったから後悔はありません。
3/5
イッスィ
純米大吟醸 無濾過生原酒
サバイバル2021 episode:01
最近良く飲んでいる栄光富士超限定酒。気になって購入してしまいました。
味は、栄光富士らしく香りがしっかりしていて、味も強く、甘みが残る味でした。濃い味のおつまみと合いました。
とても美味しかったです！
山形県鶴岡市の酒蔵・冨士酒造が醸す出荷数量限定酒の中でも、山形県で４番目に登録された幻の酒米「玉苗」＝「山酒4号」を使用した限定酒。
イッスィ
「望」スプラッシュ！ 純米大吟醸 おりがらみ生
コンセプト・ワーカーズ・セレクション
香りはあまり強くありませんが、甘みを感じる香りがフワッとしました。
一口飲むと、若干の発泡性を感じ、しっかりとした甘みがしました。後味も苦味や辛味はなく、強めな甘みがありました。
普通に食事をしながら飲みましたが、料理にも負けないしっかりとした甘みがあり、私には美味しく感じました！
甘口好きにはオススメできる一本です。
イッスィ
「栄光冨士の」夏酒「ＳＴＡＲＳ」シリーズ第二弾！第三弾がなくなってしまったので、こちらを購入してみました。
しっかりとした甘みを感じる香りでした。
期待して口に含むと、軽い発泡性があり、シュワッと軽快な口当たりです。
味は、甘みもあるのですがキレもありサラッと美味しかったです！
個人的には、第三弾の方が甘みが強くて好きでしたが、こちらも美味しかったです♪
イッスィ
純米大吟釀 無濾過生原酒
星祭
生酒 要冷蔵仕込乃壱號
戦国武将・加藤清正公をゆかりとする山形県の酒蔵・冨士酒造が醸す、蔵出し数量超限定の夏酒「STARS』第3弾★フレッシュ果実味溢れる吟醸香とスッキリとした旨味は、夏の宴席にもお食事と合わせてお楽しみ頂ける一本です。
酒質:純米大吟醸
詰口:無濾過生原酒
使用酵母:山形酵母
商品名称:星祭2021①
日本酒度:-5.0
酸度:1.9
アミノ酸度:0.9
アルコール分:16.5度
精米歩合:50%
香りは甘く、口に含むと軽い発泡性があり、シュワッと軽快な口当たりです。
味は、強い甘みのあと、キレ味鋭くサラッとしているのでベタベタな甘みはありませんが、辛くもなくとても美味しいです！
5/5
イッスィ
酒屋さんで、店員さんに教えてもらって購入した一本。
“濃厚甘口”でリクエストしましたが、本当にその通りでした。
まず、香りが強い！ふわっと甘い香りが広がり、ひとくち口に含むと微発泡で強い味わいがします。甘い、けどキレが良い！
後味スッキリで、最初の強い甘みもスカッとなります。でも、辛口ではなく、グイグイ飲めてしまいました。
非常に美味しかったです♪
4/5