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Hanaabi純米大吟醸 吟風 おりがらみ
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ほんのり黄身がかった水色をしている。非常にとろっとしたお酒。 香りはパイナップルのような南国系、味も派手な甘みが広がる。後に少しの苦味。
Sasaichi純米大吟醸 無濾過生原酒 甲州夢山水
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ほのかな甘さの後に辛さを残して去っていく。サラッとしていてするする飲めるタイプのお酒。さくらんぼと一緒に飲んだら甘さが増して少し余韻が残るようになった。
Gangi純米無濾過生原酒あらばしり
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少しのとろみと酸味がありながら、旨みのある甘さが広がる。少しの苦味を残しながらすーっと喉を通り過ぎていく。
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ふわっとほのかな甘い香りで、口当たりは甘いけど喉を通った後にピリピリと舌に残る感じ。常温に近づくにつれて酸味が増した。