おかべ
久しぶりに呑んだ。こんなに旨かったっけ？
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鈿女特約店限定流通酒 神の穂 お初です。キンキンに冷やしても温度が少し上がっても安定の旨さ。
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このシリーズはハズレなし。協会7号系酵母。力強さと華やかさ両方楽しめます。
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お気に入りの酒
越州純米大吟醸
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優等生。
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スパークリング、ひとごこち100%
いかん、いかん。グイグイいってしまう。
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うまいな〜。やっぱり。
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旨いな〜。やっぱり。
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兵庫県産山田錦100%
寒造り 一年強寝かせてみた。古酒のような風味と広がりが出て化けた。
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馴染みの店の御常連から頂く。酒蔵で６本買い占めたらしい。25by。ほんのり古酒の香りと旨さは格別。
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筍の天ぷらや田楽にあわせた。旨い。
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何度呑んでも旨い。
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備前雄町。相方は松の司。
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お花見の季節に。天然吟香酵母さくら仕込み
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出回ってないらしい。また会いたい。
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馬刺しと頂く。旨い。
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安定の旨さ。
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酵母伝シリーズの中で一番のお気に入りです。
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魚にも肉にも合います。華やかさと力強さを兼ね備えた旨い！と素直に感じます。