びわHanatomoe水酛×水酛 直汲みにごり 無濾過生原酒生酒無濾過にごり酒水酛Miyoshino JozoNara2021/2/7 01:52:5819びわヨーグルト感強し。 また、非常に乳酸がつよく個性的なお酒。 これだけ酸が強い割にしっかりと調和が取れている素晴らしいお酒。
びわNabeshima純米吟醸 赤磐雄町米純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2021/2/7 01:48:4925びわ雄町らしいしっかりとした味わいを残しつつも甘みもある。 旨味よし、キレよし。
びわKozuki純吟中汲み槽場直取り生純米吟醸中取り槽しぼりDaishinshu ShuzoNagano2021/2/7 01:45:5616びわ全体的に芳醇な味。 しっかりと旨味が凝縮されていてかつジューシー。
びわグビ姉のすき焼きに合う日本酒純米吟醸純米吟醸Taikan ShuzoYamanashi2021/1/18 12:40:3920びわどっしりとした味わい。 名前の通りすき焼きに合うが、肉系であれば合いそう。 冷より燗にすると旨味が抜群にアップ。 燗向け。
びわKachikoma純米純米Kiyoto ShuzojoToyama2021/1/18 12:20:4324びわ酒らしい酒。 しっかりと米の旨味が凝縮されている。 後のキレもよく、スイスイ飲めてしまう。
びわShinanotsuru純米吟醸60 田皐純米吟醸Shuzo ChoseishaNagano2021/1/18 12:16:4018びわ匂いはそこまで芳醇ではないが、口に含むといの一番に甘みが押し寄せてくる。 でも、くどくはなく、最後にはスッとキレてくれる良酒。