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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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記録用です。 2020年初めから日本酒の美味しさに気付き家飲み用に買い込むようになりました。 多分今トレンドの味のもので初心者にも飲みやすいものを中心に買っているような気がします。 お燗や、熟成、どっしりしたタイプなどにもそのうち挑戦したいです。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Aramasaエクリュ純米
Aramasa 签到 1Aramasa 签到 2
38
アブローラー
新世难求,所以没有新世的其他好酒也有很多!但喝起来还是很美味的!LOL! 而且它的味道很独特。 酸度清澈,但细腻! 喝完之后发现后面有推荐陈年,所以下次想试试。
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Senkin生酒
Senkin 签到 1
44
アブローラー
我买这个是因为我记得去年在酒吧里按重量喝的时候是多么的美味啊! 我并没有像第一次尝试时那样留下深刻的印象(我想我的清酒味蕾让我更喜欢)。第一次试喝的时候印象不那么深刻(我的清酒舌头喝腻了?呵呵),但是成熟香蕉的香气甜甜的,喝的时候,味道和苦味(还是干的?)都很惊人。 我很难理解清酒中香蕉的味道,但我第一次看清楚了,意识到自己长大了!LOL!
日语>中文
Kamoshibitokuheijiうすにごり 生生酒おりがらみ発泡
Kamoshibitokuheiji 签到 1
saketaku
31
アブローラー
果香 它是非常气派的。 口感有点甜,但回味却很干脆,酸味十足! 这很难,但这是件好事! 最近喝的清酒比较多,但如果能喝到有深度的酒,感觉就像在喝清酒一样,也是不错的! 搭配食物也很方便!
日语>中文
Senkin初槽 あらばしり原酒生酒荒走り無濾過おりがらみ
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
家飲み部
30
アブローラー
首先,椰子不要混合!新鲜,酸甜度刚好平衡,我喜欢。以前喝过摩登仙阁慕雪,但酸味比那更温和! 如果混入奥里,甜味就更明显了。这是完全可能的! 很好吃!
日语>中文
takeshon
晚上好 恭喜您的第100次签到! 我也要慢慢来。
日语>中文
アブローラー
晚上好!谢谢你的评论,我不知道是100分!我是完全没有痕迹的(^^。
日语>中文
Atagonomatsuはるこい純米吟醸生酒にごり酒
Atagonomatsu 签到 1Atagonomatsu 签到 2
saketaku
26
アブローラー
草莓奶昔的味道就像他们说的那样!这比我想象的要多。 酸味和甜味很浓,就像草莓奶昔,草莓的果味(酸味)比奶味强。 当时是11度,所以第四瓶很快就空了。 和土豆沙拉一起吃很好。
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Senkinオーガニック ナチュール 2021 ZERO nigori純米生酛原酒にごり酒
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
saketaku
35
アブローラー
Ged! 很干脆!很少的甜味。有酸度。独特的香气。似乎要舍弃油炸食品和油腻食品。 我喜欢天然的,但我觉得买这个尼姑还是买别的好。 这让我想起了花博的水花。虽然没有柚子的感觉,但不知为何有些相似。 我不是不喜欢,但我觉得我更喜欢雪人。
日语>中文
Aramasa新年純米しぼりたて2021純米原酒
Aramasa 签到 1Aramasa 签到 2
saketaku
38
アブローラー
酸甜可口,但酸味在前。依然是美丽的酸度。 我认为酸度与Ecru相似。 它是新鲜的,也是清脆的。 比起6号,它的甜度更低,所以我觉得我很容易喝。无论如何,买了也不亏。很久没有吃到新世了,我觉得很不错。 我想我要去买一些青金石... ...
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Hirotogawa純米 にごり純米にごり酒
Hirotogawa 签到 1Hirotogawa 签到 2
家飲み部
37
アブローラー
现代美味的御用日料? 它具有果香、高碳酸、尼格利和气泡的感觉。酸味和苦味从甜味中走出来,很尖锐。如果你想喝尼格利,这个是你不会后悔买的。
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アブローラー
第二天,它的味道更甜。碳化程度较低。不知道是因为我喝了底笼的深色部分,还是因为味道变了,但我觉得第二天更喜欢。还带着一股奶香味。
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Yuki Daruma純米にごり酒
9
アブローラー
问题(谁能告诉我这是怎么回事? 今天开了我本季第二瓶雪球。 味道和上次喝的不一样... ...似乎比上次更干脆,更没有甜味。 在喝的过程中,我发现没有甜味,也没有甜美的果香,有一股酸味。 这样的事情让你觉得自己老了吗? 我喝清酒的时间不长,所以并不知道清酒是什么味道,但闻起来很不舒服。 这次,我买的雪人和上次买的不同,是在不同的店里买的。这次我买的和上次买的不一样,是一家用电来照亮冰箱内部的店,我好奇了好一阵子。 听说清酒对光线很敏感,我一直对这个很好奇,但我对味道不敏感,所以我一直都是在那里买清酒,只要味道不差就好。 但这一次,当我喝下雪球时,我感到非常不安。 不知道光照与这种味道的差异有没有关系? 对了,我放在家里的冰箱里,买来后三天左右就打开了。 恕我文笔混乱,如果你知道什么,请你告诉我,我将非常感激。非常感谢你。
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森田淳也
很高兴见到你。 如果味道和上次品尝后发生了变化,能感觉到酸味,那就不是很好的状态了!LED不会变质,所以有可能是运输不好,而不是酒水店。你可能想跟你买的酒类商店谈谈。
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アブローラー
森田纯也。 很高兴认识你,我想如果是LED的话,也是可以的!上一次喝的时候,味道很好,所以我挺震惊的,对酒铺也产生了怀疑。我会考虑包括咨询。谢谢你
日语>中文
Aramasa陽乃鳥純米貴醸酒
Aramasa 签到 1Aramasa 签到 2
39
アブローラー
好久不见 不知道什么时候才能再次入手。 早就听说这东西好陈化,所以我在普通冰箱里陈化了半年左右,... 虽然不知道有没有衰老的效果,但还是不错的!橘子蜜?它的味道像橘子蜜。很甜,但也很尖锐。 最好是配上一杯酒喝,才能感受到它的清香。 它和奶油奶酪加蜂蜜很配。
日语>中文
Senkin雪だるま生酒にごり酒
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
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アブローラー
就在今年1月,我迷上了清酒。 就在我迷上酒的那个月,我在山本家门口发现了日暮酒的美,也在同一个月,我发现了日本最有名的日暮酒--幸田沼,想买,但已经晚了...... 大约一年后,我终于喝到了它,由纪-达鲁玛! 味道比我想象的还要好!这可能是今年最好的味道。 味道就像白色的碳酸果汁(如斯高尔),没有甜味,还带着清爽的味道!所以它就像一个永久的饮料。 这个味道的描述我看过几次,但今天才发现,这并不是夸张的说法! 如果还在打折,我就再买一瓶!
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Ohmine Junmai5grain Testbrew純米原酒
Ohmine Junmai 签到 1Ohmine Junmai 签到 2
32
アブローラー
我已经很久没有喝过水果味的酒了。 我已经很久没有买过水果味的了,因为我觉得它们对我来说不够有趣,但是它们还是很好吃的! 类似马斯喀特? 这是一款13%的未经杀菌的清酒,味道鲜美,容易下咽。
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NEXT5Ispahan 2020貴醸酒
NEXT5 签到 1NEXT5 签到 2
saketaku
29
アブローラー
从中午开始,感觉就像家里的咖啡馆... ... 至于清酒本身,如果你不告诉我是贵族清酒,我自己可能都认不出来......换句话说,对于贵族清酒来说,它并不太甜。亚麻猫的酸味没有那么强烈。有一种木桶的味道。后味有点苦。 蛋糕的甜度不高,有玫瑰、浆果、荔枝的香气和味道。 当你把酒和蛋糕一起喝下去的时候,这就是一个完美的婚姻! 饼和酒的甜度程度是一样的,当它们在口中混合时,味道就会扩散开来,完全没有难闻的味道。 最后,酒的苦味切断了味道,所以蛋糕和酒的味道一直在继续。 简直是一举两得! 很好吃!
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アブローラー
温度一上来,亚麻猫就认领了!
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