Asahina Kazuki
なるほど〜。美味しい。
フレッシュでキラキラ。丸みはあるけど、しっかり辛口。美味しいな〜。煮付け食べたい。
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时间轴
Asahina Kazuki
美丈夫 舞・うすにごり 純米大吟醸
「開ける時気をつけてね〜」って言われたけど、まじでめっちゃ吹き出した。
ちょっとずつちょっとずつで開栓に3.4分かかった。
微妙にヨーグルトっぽい香り、アルコール感は少なめ、余韻も少なめ。ワイングラスで飲みたい日本酒。
Asahina Kazuki
写真撮り忘れた〜
米の旨みが純粋に伝わってくる日本酒。ただすっきりしすぎて少し物足りない感は否めない。最初っから最後まで水みたいに軽かった。
Asahina Kazuki
山川光男 2018ふゆ 無濾過生原酒。
4つの酒蔵のコラボ酒。今回は楯野川酒造がホスト蔵として製造。
どうしても飲みたくて注文。
生酒の微炭酸、フルーティーな香り、飲み口、後味は超すっきり。アルコール感の少ない、めちゃめちゃ飲みやすい日本酒だった。
日本酒苦手な人にすすめたい
Asahina Kazuki
今錦 純米生原酒 「おたまじゃくし」
長野県飯沼地区の棚田米(美山錦)を使って、村人と米澤酒造が一体となって作った酒らしい。ラベルのおたまじゃくしが可愛い！
くちあたりは軽め。マスカットっぽい香りがすっと入ってきたあと、少し口の中で米の香りが膨らんで、すこーしだけ余韻残して終わる感じ。全体的には割とキレのある日本酒でした。
「綺麗な水田と、そこに生息するおたまじゃくしをイメージして飲んでみてね」と言われたけど、それはちょっとわからんかった、、、笑
生産量少ないみたいだけど、また買える機会があればいいな。
Asahina Kazuki
甘すぎ。香りがのせい？すごい甘く感じて飲むのやめて1週間放置。1週間後飲んだらめちゃめちゃ美味しくなってた。香りとが複雑すぎるけど味に雑味はなかて、洗練されてる感じ。これ一本で一日楽しめる。
Asahina Kazuki
雄町を使った限定酒みたい。よー知らんけど。ここ最近飲んだ日本酒の中で一番飲みやすかった。口当たり超軽くて、その後うっすら酸味と米の旨みがふわっと広がって、最後はちゃんと辛口で締める。食中酒として、持ち歩きたい笑
Asahina Kazuki
なんだろう。間違いなく美味いんだけど、好みではなかった。。なんで好みじゃなかったかを表せない自分の語彙力、、
吟醸香に少しクセがあった？？
2日目から少しにおい抜けて美味しく飲めた。
リピートはないかな〜、、笑
Asahina Kazuki
うまい。飲み口が超軽くて、フルーティー、程よい酸味。そしてあとに引く感じはなく、口の中でパッと弾けて消えてく感じ。はじめて彗星から作った酒のんだけど、この一瞬で全部美味い感じが由来？？違う？？ゆっくり飲もうと思ったのに2日であけちゃった、、明日も仕事、、