Sakenowa
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セトイチ 風が吹いたら
Chizu
セトイチ 風が吹いたら
十水仕込み
特別純米
生貯蔵酒
瀬戸酒造店
神奈川県地区
Aug 10, 2022 1:02 PM
39
Aug 10, 2022
Chizu
山田錦100% 精米歩合70% アルコール分18度 使用酵母 協会6号 けっこう色があって香りの感じからひねてないか心配しつつ一口飲んでみると、メロンような味がして美味しい!よかった、一安心。 さっぱりしているようで、しっかりした濃い味わいもあるし、アルコール度数が高いけど飲みやすい。 でも飲み進めると、やっぱり強さが出てくる。 先月お出かけついでに近くの酒屋さんを検索して購入したお酒。 開栓した時に、製造年月日が約1年前なのに気づいて驚いたけど、新政酵母なのにも驚き。 搾りたてだったら、もっと美味しいだろうな、と期待しながら次回いただくのを楽しみにしています。
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