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Tenryo本醸造生詰酒
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あかりん
下呂温泉に行った方からのお土産🍶 さらっとしてて飲みやすい! だけど、ちゃーんと日本酒の感じもあってどんな料理に合わせても美味しく飲めた! あっとゆーまになくなってしまった笑 以下HP参考に 酒造米 岐阜県飛騨産 ひだほまれ 精米歩合 65% アルコール度 14度 日本酒度 2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 料理にそっと寄り添う滑らかな口当りの冷酒 さわやか・やさしい、さらり・うすい・切れのよい冷酒です。 岐阜県産酒造好米「ひだほまれ」を使用し丁寧に醸 した本醸造酒で、生のまま貯蔵し、火入れをしてから 瓶詰めした「生タイプ」のお酒です。キリッと冷やして美味い本醸造です。やや辛口 夏にいいね
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あかりん
正月 すき焼きの後に飲みました 確かに、白ワインっぽい、飲みやすい、さらっとしてる、あまい。 日本酒初めての人とか飲みやすいかも〜 以下HP参考に 製造区分 : 特別純米酒 原材料名 : 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 : 70% アルコール分 : 8度 酸度(標準値) : 3.0 アミノ酸度(標準値) : 1.4 ~ワイン酵母を使用した新感覚の日本酒~ 商品名の「ペルル」とは、フランス語で「真珠」 ワイン酵母を使用し、バランスよく仕上げました。爽快感のある酸味と米由来の優しい甘みで爽やかな甘酸っぱい味わいです。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023 メイン部門 金賞
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あかりん
お正月🎍 蟹と共にいただきました。 フルーティーで飲みやすい。 料理に合わせるのもまぁいいけど、そのまま飲むほうが好きかな 以下HP参考に アルコール度数 15.0 % 特定名称 純米大吟醸 原料米 佐香錦 精米歩合 40 % 日本酒度 -1 酸度 1.4 アミノ酸度 1.5 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 炭酸の有無 炭酸無し 製造元 池月酒造 青りんごっぽく爽やかで甘やかな香りが立ち上がり、全体にクリア。口に含むとラムネ菓子のようなやわらかい甘みがふんわりと広がり、角のない丸みあり。 島根県の酒蔵「池月酒造」が、島根県の酒米「佐香錦」を40%まで丁寧に磨き上げることで生まれたのが、「招福達磨」です。