Tenryo純米吟醸 天ロワール 下呂市萩原町産 ひだほまれ
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天領Tenryo
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Lego
ひと雫ひと雫落ちる酒を集めた極上の大吟醸。
「天領」が醸す酒の最高峰に位置する大吟醸酒「天禄拝領」。
“酒は、天の美禄”にふさわしく、酒造好適米「山田錦」の中でも最高とされる兵庫県産を使用し、贅沢にも35％まで磨き醸し、出来上がった酒を袋吊りにより一滴一滴雫集め、斗瓶囲い製法による徹底した品質管理のもと生まれる大変貴重な大吟醸酒です。
低温長期仕込みにより、極上のさくらんぼのような、とても綺麗で爽やかな香りがあり、舌触りのよさ、キレのある喉越し、鼻から抜ける香りも心地よく、すべてのバランスが整った逸品に仕上がっております。
その年その年で米の状態・質は変わるので、“完璧な酒”という訳ではありませんが、品質の高い酒造りに取り組む蔵だからこそ醸し出すことができる大吟醸だと思います。
そこには、杜氏・蔵元が酒造りにかける情熱が感じられます。
Tenryo裏天領 純米吟醸
おかちゃん
下呂温泉にていただきました。岐阜を代表する地酒とのこと。すっきりしていて、わりと好きな感じでした！
ゆい
大吟醸！！美味しかった〜！！！買った
Tenryo岐阜九蔵 純米大吟醸
徒然草
とてもバランスのいい感じのフルーティーな味わいでした。
sakepower
天領酒造さんの5年ぶりの蔵開きで手に入れたお酒🍶
ひだほまれ感たっぷり🌾😊
ねむち
岐阜県、下呂市。天領酒造株式会社。
「裏天領 純米吟醸 生貯蔵酒原酒」
飛騨高山の古い町並み通りにある酒屋さんで購入。
生原酒を瓶詰めして1年〜1年半、貯蔵したモノ。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（4/9）。
冷酒にて頂く。
色は薄っすらと黄色が認識できるくらい。
上立ち香は、穏やかで奥の方からアルコール香。
口当たりはクリアで、途中でジュワッした酸を感じれる。
味わいは、じんわりとした米の旨味がしっかりと広がって、純米酒らしい酸味が混じり合って膨らむ。
あと味に、かなりしっかりとキリッとした辛さで締まる。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■使用米:ひだほまれ100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:17度
bouken
ねむちさん こんにちは😃
全国に数ある裏ラベルの元祖が天領らしいです🤔(諸説あり)
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛裏ラベルの元祖が天領って、以前に書かれてましたね😊知らんけどって書いてたので、調べたけどよくわからず🤣こちらの裏ラベルはたまたま買ってました😁
bouken
天領3回飲んで3回とも言ってますね🤣
書いた事憶えてないやつ🙄
日本酒バーで隣に居た人が言ってたのでソースは怪しいです🤔
ねむち
裏ラベル発祥のソースが怪しすぎ🤣知らんけど必須ですね😁
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
おさむ
発泡性の口当たりの柔らかいお酒で、アルコール度数５度とビール感覚で飲めます。
食前酒感覚で飲むといいかもしれません。
Tenryoひだほまれ純米大吟醸
ねむち
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪㉑
『日野屋』『天領』ブース。
「花酵母」をはじめ、多彩な酵母を使っている蔵。コンピューターと高性能な精米機を利用している。
【日野屋 純米吟醸 生酛 無濾過生原酒】
生酛でひだほまれ使用。フレッシュな生酛らしい酸味からの旨味で、めっちゃ旨くて好み😋今日、買って帰るなら、これと思ったくらい。焼き鳥と合うらしい。
ラベルがカラフルでレインボーなのは、気分とのこと。
【日野屋 純米吟醸55 生原酒】
生酛と違って、穏やかな旨味。クリアで穏やかスッキリ感。
【天領 純米吟醸 生原酒 天ロワール 下呂産山田錦】
こちらもスッキリ系だったけど、旨かった。
天領と日野屋の違いは、季節モノが日野屋とのこと。
こちらはかなり好印象なお酒だった。
ここで吉本芸人Span!の水本さんとお話して、boukenさんと写真を撮りました📸
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
ねむちさんもboukenさんも本当にお酒が強いですね😇
もしご一緒していたら、私は半分位で酔ってダウンしています🤣
これだけ沢山飲み比べられたら、行った甲斐がありそうです😇
ねむち
ヤスベェさん、こんにちは☀どこでも注がれる量を少なくしてもらってるので、それほどお酒は強くないですよ😅それでもいつも時間制限あるイベントでは、2人ともヘベレケですが、楽しめたらオッケーですね😆
aki
すっきり爽やか