Sogen純米 石川門 無濾過生原酒
ailoveosake
久しぶり宗玄に出会いました。
去年春頃の石川県にはもう残っておらず復活を心待ちにしてしていたので嬉しかった。
切れのある旨辛純米！
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时间轴
Sogen特別純米 純酔無垢
やっぱり酒がすき
常温美味い。
何日かたつとお燗もいい。
開けて一週間たつと、お燗でだいぶ旨い！
○
まるわ
一度グリルを使ったら洗うのが面倒なので暫く使い倒す。
ということで、鰯の一夜干し。脂ののった寒鰤と相性が良いのはもちろん、安っすい青魚との組み合わせも破壊力抜群。
宗玄。
重厚感あふれる旨味と苦味があるにも関わらず
この飲みやすさは優しい甘さがあるからだろう。
焼きすぎた硬い鰯でチビチビと。酒を楽しむ。
Sogenしぼりたて生原酒
Sogen黒峰 本醸造
たくぼん
以前の上撰、晩酌の酒です
京都大丸で蔵元さんが来られてて
味見をさせて頂きました
その際に蔵のシンボル、隧道蔵の
ことを尋ねましたが、やはり復旧の
目処が立たずとの事でした
残念でなりません
それでも前を向いて醸された酒は
じんわりと身体に染み入ります
宗玄らしさと日常に寄り添う
スッキリとした後口が秀逸です
一升瓶でじっくりと味わいます
miuta_takashi
スモーキー
SGAP
スッキリ飲みやすい。いくらでも飲める。
荒井 正史
穏やかな香りにキリッとした口当り、甘くふくよかな味わい。
Sogen純米 石川門 無濾過生原酒
Bさく
まぁまぁおいしい
Sogen純米山田錦無濾過生原酒
やっさん0017
おぉ濃い
旨苦がっつり
アルコールで
ピリピリ
香ばしさほんわり
あ喉に刺さるぅ
煮込み系が
欲しくなる
18度だぞ
田染荘 1,650円