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金猫魔
夏の生酒、青い村祐！
久しぶりにのぞいた都屋にて。
華やかな、白桃のようなフルーティな香り、
まろやかな口当たり、
滑らかでキュッとくる柑橘系のような酸と
おだやかで、上品な甘み、
爽やかな苦味と旨みの
キレの良い飲み口、
旨い！ゴクゴクいきたいやつ。
村祐は、やっぱ美味いなあ。
そして、酒屋はすこし遠くても歩いていくべき。なぜなら突発的な試飲に対応できる…ッ！
今年事業継承で新たに生まれた長岡の酒蔵、葵酒造(旧高橋酒造)。新たな女性蔵元の元で醸された新たなブランド銘柄が飲んでみたかったのだが、四合瓶5,500円、酒の陣でも有料試飲で手が出なかったヤツ。。試飲させてもらっちゃったー、馴染みの店、ありがてー
いつかちゃんと飲みたい。引き続き新潟でがんばってもらいたい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール度数:15度
720ml 1,815円
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★★★★☆
ペンギンブルー
甘いイメージの村祐からすると、ややあっさりした印象。
酸味きめ細かくありつつ、
和三盆のような優しく透明感のある甘み。
スーッと綺麗な引き。
おいしー。
好み度☆4/5
Henry
一足早い夏酒。更に甘旨酸っぱい。美味過ぎ、危険!!!!
まっつ
少し前に飲んだ茜ラベルとの飲み比べ。
甘めの味わいでクセなく飲みやすい食中酒に良いですね☺️
個人的には茜の方に軍配が上がりました。
どちらもチーズと合わせるととても良いと思います🙆
原料米：-
精米歩合：%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16〜17度
へべれけしぎん
へべれけしぎん 前日に引き続き、他県から遊びに来た友人と
カラオケに持ち込み酒・その2
Ken
村祐 黒 無濾過本生
スッキリしたネーミング
スペックはアルコール度数以外非公開
甘さ感じて上品で香り高くてフルーティーな香り。
香りだけで酔わされそう🥰
甘くてボリューム満点旨みたっぷり💮
酸味もあり味わい深くて口の中で膨らんで来るのが感じる。
少しとろみもあるかな〜。
色々飲ませて頂いてるけどその中でも上位の美味しさです🥰😍
しんしんSY
先々週に引き続き2回目のお邪魔
食べログのポイントを使って前回と同じコースに
日本酒飲み放題のメニューも半分以上変わってました
楽しみです😊
スタートはこれ村祐
甘酸っぱさが初夏のこの時期にはとても良しです👍
蘊蓄
アルコール度 15°
使用米 国産米
hige
若干の柔らかい酸味が感じられ、甘味も控えめ。
いつもよりすっきりした村祐感を味わえることができる。
★ ★ ★ ★
umauma
初めての村裕
他のお酒と比較して、開栓後・徳利に注いだ後に香りが広がっていた印象
甘めでありながら、旨味、味わいがしっかりと感じられて、個人的によく飲む赤武などの甘みとは違う印象
また買いたいと思うお酒でした 緑以外のラベルについても見かけたら買追うと思うぐらいのインパクト
ゆー
強いてゆうなら梨。香りは少し甘みを感じるぐらいの程度
口当たりは水の様にスッと入り、ヨーグルトの様な甘酸っぱさ。
最後はアル添ぽく苦キレていきます。
熱燗だととろみと甘酸が強くなりこれもうまい！
ちょびん
少し前に飲んだ常盤ラベルに続いて
茜ラベルです❗️
香りは余り無いですね❗️
村祐らしい和の甘みと程よい酸味😊
絶妙なバランスで旨みもしっかり感じて
美味しいですね😃
後味も余り残らないので色んな食事にも
合いそうです👍