CSも終わって、阪神タイガースも日本シリーズに進めるということで…
広島カープ、良い試合をありがとう🙏
長野県、中野市。株式会社丸世酒造店。
「勢正宗 シルバーカープ もち米熱掛4段仕込 純米吟醸 火入」
上立香は穏やかでほんのりリンゴ。
口当りは酸を初めに感じながら、軽やかな酸からほんのり甘さ。
辛さはなくて、ピリ感も微量のみ。あと味も酸でちょうど良いくらいにシュッと締まる。
火入れだからかもしれないけど、全体的にスマートにまとまっている感じ。
もち米感はよくわからんです…🤔
■原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米)
■原料米:長野県産酒造好適米93%
長野県信濃町産ひめのもち7%
■使用酵母:長野C酵母
■精米歩合:59%
■アルコール度数:15度