キラタソ
今晩は、X'mas eve ですが普段どおりのモードでお初シリーズ投下です💁
勢正宗 GOLD CARP 2022BY ✨✨✨
久しぶりの信州酒ですが金紋錦のお酒☺️
製造は今年1月ですが出荷が9月ということでなごしざけ のようです。
香りからですが梨🍐や林檎🍎のジューシーさと青っぽいハーブ🌿に特徴ありますね。味わいも寝かせているからかとても柔らかな甘みと酸味、旨味が感じられて美味しいですね😋😋😋 後口に苦味がしっかり来て呑み飽きないのも👌
信州酒はまだまだ奥が深い😮
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大家的感想
时间轴
KP
評価【A+】
ブレンド酒だけれども美味しい。
bouken
近所の酒屋さんにて購入。問屋経由との事。
YELLOW CARPは売切れてたのでコチラを。
書いてないけど各種酒屋さんのSNSによると無濾過の瓶燗火入れだそう。
熟したフルーツみたいな味。思った以上に甘味が強い。後味はスッキリ。今まで飲んだ印象だと勢正宗は何飲んでも甘いのかな
takeshon
先週、飲んだ頒布会の宮島オススメの一本‼️
でもあまり好みじゃなかった😱
燗してもイマイチ😅ぬる燗くらいがちょうど良いかなぁという感じ
頒布会もたまには好みじゃないのもあるよね〜
ドフラミンゴ
信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜
フーノミー
勢正宗はお初です。
仲の良い店員さんから、かなり甘めだから半合だと良いよと言われ飲んでみることに。
確かに甘味が濃い。
もち米四段仕込みならではの感じかもしれない。
ひやおろしだが、落ち着いていると言うよりは味が増してるのかもしれません。
ねっとりとした舌触りが、少し飲むのに疲れるかもしれない。
ただ、スイーツ酒と考えて飲むのであれば、フルーツと交互に口に運ぶのもよいかと。
一度体験してみたことで、改めて奥深さを感じました。
ロース
甘酸っぱい香り。ふくよかな甘さ。酸味があり、キレ良い。
はんす
お米の旨味があるお酒ってことで、酒屋さんに教えてもらったもの。4段仕込み？っていう珍しい製法で作られているらしい。うまいというか甘い。あとラベルがかわいい。
ともさん
#大塚酒ウォーク
両方いただいてサマーカープが特に美味しかった！
ねむち
CSも終わって、阪神タイガースも日本シリーズに進めるということで…
広島カープ、良い試合をありがとう🙏
長野県、中野市。株式会社丸世酒造店。
「勢正宗 シルバーカープ もち米熱掛4段仕込 純米吟醸 火入」
上立香は穏やかでほんのりリンゴ。
口当りは酸を初めに感じながら、軽やかな酸からほんのり甘さ。
辛さはなくて、ピリ感も微量のみ。あと味も酸でちょうど良いくらいにシュッと締まる。
火入れだからかもしれないけど、全体的にスマートにまとまっている感じ。
もち米感はよくわからんです…🤔
■原材料名:米（長野県産）、米麹（長野県産米）
■原料米:長野県産酒造好適米93%
長野県信濃町産ひめのもち7%
■使用酵母:長野C酵母
■精米歩合:59%
■アルコール度数:15度
ポンちゃん
ねむちさん、こんにちは☀
阪神が広島にすんなり勝って驚きました😆
シルバーカープ、長らく飲んでなくて💦味の違いに疎い舌ですが、四段仕込とあると美味しそうに思って飲んでます😅
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛まさかのストレート勝ちとはできすぎですが、日本シリーズが楽しみになりました😄私は勢正宗は、何気に初飲みでしたが、やっぱり長野酒は安定して美味しいですね😋
ドフラミンゴ
第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶
ちょびん
リンゴ酸のお酒です❗️
香りはフルーティー❗️
リンゴ酸らしい甘みと酸味😊
白ワインぽい感じもします！
旨み、甘みもしっかり感じるけど
酸味と13度の低アルコールで
スッキリした後味です👍
日本酒初めての人でも飲めるタイプです‼️
たまにはこういったリンゴ酸系も良いですね😃
lotus
大塚sakework@でんや御馳走
もち米を最後に使用しているので良い甘み。
お燗にいい。
でんやさんの豆アジの南蛮漬けも美味しかった！
lotus
大塚sakework@でんや御馳走
さっぱり系