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山の井Yamanoi
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nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
Yamanoi白 おりがらみ 生
Andrew
フレッシュな酸味にほどよい甘み。ほどよいガス感、ほのかな渋みがすっきりした味わいに。
そばじむ
山の井70。ソラマチ。家で。
はせゆき
今回は4種、2杯目
甘旨、フルーティー、美味しい
(カワダ調べ)
ヤマノイ
岡山県産 朝日を使用した純米大吟醸の生酒です。食用米として高い評価を得てきた朝日ですが、酒造適性も高いことから近年注目を集めています。山の井では朝日のすっきりとした繊細な味わいに仕上がる特徴をいかし、品のある艶やかな純米大吟醸に仕上げました。地下水から引き上げた仕込水は超軟水で、その水質の柔らかさもお酒の優しさに表れています。フレッシュで軽やかな甘みと爽やかな酸、さらりとした余韻はとてもきれいなお酒に仕上がっています。
おじさん
フレッシュで軽やかな味わい。
個人的好み：★★★★☆
きまぐれ
おりがらみ 生
あー。芳醇さ。雪だわ。ちょいマスカット。甘い雪。優しくて少し円やか。味わいすーってゆっくりなくなる。87点
甘み:2.7
酸味:3.1
辛口:2.4
含み香:2.7
Tsukune
美味なお酒
とても飲み易いスッキリとした印象です！
軽めな酸味とフルーティーな甘味が同居。
おりがらみの生酒ってコトで
個人的に好印象なバフが掛かってるのかな？
軽く発泡感も感じます。
旨いです。
上澄みとおり有りの飲み比べが楽しい。
山の井 白
おりがらみ 生
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵会津と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
いーじー
某酒屋YouTuberが新酒特集で紹介していたので
初銘柄です
冷酒で
マスカットのようなフレッシュな香り
軟水仕込みのスムーズな口当たり
優しく広がるジューシーな甘み
後味はさっぱり
説明で書いてた鰹のタタキと相性抜群でした
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵会津と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
エース
宅飲みにごりんピック③
おりがらみでミルキーな舌触り^_^
明記してないが五百万石🌾を超軟水で溶かしているらしい。
これ美味しい😋
買って良かった👍
精米歩合60%
アルコール度15%
軽さ⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
にごり度🦍
コタロー
エースさん、こんばんは🌙
これ酒屋さんにオススメ頂いたのですが、冷蔵庫事情で泣く泣く諦めました😂
やっぱり美味しいんですねー✨
来年は飲んでみたいです😊
エース
コタローさん、こんにちは🎵
おー！山の井の白にごり🍶酒屋さんのおすすめだったんですか🤩どうりで^_^
もう売ってないかな🙄
冷蔵庫事情よくわかります😅
Kano
クリスマスマーケットが始まり、行ってきましたが寒くてお腹空いて…結局、居酒屋に行きました😅
先ずは、植木屋の別注…頒布の山の井😊
これは…しっかりと辛口です、口当たりはスッキリですね😁
旨いですね～😁
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんばんは😃
我々も3年前？にわざわざ前売り券買ってクリスマスマーケット🎄行きましたが、混雑に疲れて早々に退散😓結局、すしざんまいに行きました😅
山の井さん！家飲みしてみたいです😙
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは✨そうだったんですね。自分も人混みと食べ物に並ぶ長蛇の列、それに寒さで、心折れて居酒屋に避難しました✨山の井頒布は初めての飲み心地でした✨普段の山の井も美味しですよ☝️
おもち
フルーティ
e
美味い、紅茶、4