Sanshoraku亀の尾 山廃仕込み
むら909
透明感があるやや淡いイエロー
第一印象は芳醇で力強い
蔵に置いてある米俵、ダイレクトなアルコール、栗
強い味わいで甘みは弱い
旨みを伴った苦味はやや余韻を残す
力強く余韻もある。
好きだったけど廃盤になってしまった純米原酒に一番近い印象
旨みを伴った強いアルコール感でガツンと来るのでスパイシーなものと合わせたい。
クレイジーソルトを振ったチキン、いや、ビックマックに追いペッパーをしたのと飲みたい。(ビックマック好き)
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