サワコ
すごいシュワッと感じるフレッシュさです。甘みも感じる喉越しの良さです。
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株式会社柴田屋酒店(東京都中野区)と川鶴酒造株式会社(香川県観音寺市)が、共同開発したプライベート商品「川鶴〜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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oosuka
さぬきオリーブ酵母xさぬきよいまい
トップはアルコール香が強いけど、ボディは酸味もあって飲みやすい感じ。冷えてた方が好みかな。
Daichi Miyamoto
最近、甘いお酒ばっかりだったので本当に沁みる。残る余韻とアルコール臭さが残るかと思ったら美味い具合に躱して行く感じ。
あべちよ
上立ち香はフルーティながら
わずかにアルコール感がある
さすがにオリーブの味はしないけど味わいは独特の甘さやコクがある
マスカットっぽいニュアンスで酸味が爽やか
最後もキレ良くサッパリ
ペアリングは馬肉のタルタル
ぶんず
妻が「たらぼ」を天ぷらにしてくれているので
日本酒を呑みました🍶讃岐クラウディの
蔵元が醸しているお酒「川鶴」です
お〜ぉ！酔い薫り、甘めの乳酸香です
口当たりも柔らかくて、甘めで
するスルッとキレて行く！
天ぷらとの相性もピカイチ
うん👍旨い
thanks 喩酒屋(蝦夷の国：札幌眞栄)
川鶴純米オオセト
ポコタロウ
匂いはメロン系。
飲むとメロンの香りから一気に辛口に。
ぜろくん
以前飲んだ超発泡のKAWATSURU Olive瓶内発酵活性にごり生原酒の発泡してないバージョンという感じ（笑）。
どちらが好きかというと発泡してる方かなあ。
開けたてはフレッシュ感があってそれはそれで良い感じだったけど、時間が経つとそれが減っちゃうのですぐ飲むのをオススメ。
★★★☆☆
川鶴讃岐くらうでぃ
川鶴KAWATSURU Olive 純米生原酒
大海飯店
爽やかな飲み口で甘め。アルコール13度と低めで飲みやすいお酒です。
後味に軽い苦味がありますね。
Masaaki Sapporo
8点（妻7.5点）
原料米 : さぬきよいまい
精米歩合 : 58%
日本酒度 : -4
酸度 : 1.9
アルコール分 : 16%
微かに青いメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、やわらかい甘さと米の旨みが控えめな酸とともにジュワッとひろがりほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
香りも甘さも強くなく、後半のほろ苦がすっきりした印象で食事にも合うし、単品でもさっぱり美味しい
アルバとロス
KAWATSURU Olive 純米生原酒 G
さぬきオリーブ酵母仕込み
ガスはほとんどなく低アル13度で飲みやすい◯
甘めの口当たりでほんのりオリーブの渋みが感じられる
打詮タイプ
川鶴特別純米 オオセト 限定生原酒
ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて。マスターのお心遣いに感謝しかないです。
大人のソーダ水。
爽やかな酸、旨みと喉越しがイイ。
あや
2025-029
家飲み
春酒が続々と。
川鶴さんのオリーブ酵母が好きで今回は春酒にトライ。
瓶内二次発酵のスパークリング。優しい香りとスッキリとした甘みで美味。
しろくま
ラベルに記載の通り「たのののた」とは「田野々（たのの）の田」。周りを山に囲まれた細長い盆地、田野々（たのの）は「讃岐五郷」のひとつ。古くから稲作が盛んな集落で標高があり昼夜の温暖さが大きい事から良質の米作りに適している。蔵が位置するのは香川県観音寺市。田野々（たのの）の農家と契約し、山田錦を栽培しているらしい。
香りはほのかなジューシーさ、味わいはフルーティが主体となっていますが、シュワ感と旨みが共存した飲み飽きしない味わい。果実味と精米度数60%の米の甘みが共存したバランス系。軽めで爽やかさを感じる後味でした。美味しい😋
flos_lingua_est
久しぶりの川鶴ですが、前回はOlive LIGHTで今回は活性にごり。某日本酒YouTubeチャンネルにてとても美味しいと推されていて、行きつけのお店にあるのは知っていたので気になって購入！
発泡強過ぎて笑います笑 いつになったら飲めるのよ笑
ここまで活性が強いのは久しぶりで、開栓までにやたらに時間がかかりました！それなのに飲み干すのはあっという間…低アルコールだからではありますけど2日でサヨナラでした笑
いつものことながら一瞬で飲み終わるお酒はあまりレビューの文字数が稼げない傾向にあります。だって思いつく前に飲み干しちゃうから笑
動画では新政の雨蛙に似ているというコメントでしたがそれも納得の軽やかで甘酸っぱいテイストでした。たいへん分かりやすく美味しいのでたぶんほとんど誰でも美味しくいただけると思います。
驚くべきは9%のアルコール度数なのにこの飲みごたえですよ。にごりと発泡による貢献はあるでしょうけど、そんじょそこらの12%の方がよっぽど味気ない。
讃岐くらうでぃもそうですが、川鶴は低アルコールを造らせたら天才的ですね！
コタロー
flos_lingua_estさん、こんばんは🌙
これの春verですが冷蔵庫に控えているので、飲むのがいっそう楽しみになりました😆しかしすぐに飲み干しちゃうお酒ほど文字数が少なくなるのわかり過ぎます😂
flos_lingua_est
コタローさん、こんばんは🌙
あの春ラベルかわいいですし飲むの楽しみですね✨
考える間もなくドンドンいってしまいますよね…考えるより感じてしまうというか…!!🤔
川鶴伝承川鶴 吟醸
