ねむち
第 25 届阪急啤酒节 [下半场] (iv)
您想要哪种清酒?我回答 "Tanonota",他说他有一种很接近的酒,于是我们品尝了一下。
◉谷之田山田錦純米吟釀
与谷之田相似,但在同一酒槽中酿造。它的酸味略强于甜味。
川鹤纯米吟酿大町酒
酸味清爽的大町,与您想象中的大町不同。口感略干,酒精度为 +5。
◉一鹤特制纯米抛光 55
清酒米是奥塞托。酸度带气,刺激舌头。特有的酸度。这是我最喜欢的类型。味道鲜美。
Junmai ◉ 纯米清酒,未经过滤和掺杂。
酒米是赞岐烧卖。当地的经典酒款。回味略涩。也可加热。赞岐 Yyomai 是一种以 O Seto 为母本、Yamada Nishiki 为父本的大米。这种酒米让我想起了《竹取物语》。
川鹤纯米大吟酿
山田锦是小路米,而加计米来自香川县。如果所有米都是山田锦米,价格会更高,所以就改成了山田锦米。口感有酸味。甜味温和优雅,清脆爽口。美味可口。
纯米大吟酿赞岐YOMAI,40%抛光。
干净、清澈、优雅深邃。木盒包装的高级清酒。使用酿酒酵母和生酵母酿造。
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