こゆき
夫が買ってきました
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めいめい
日本酒カフェカノン
ねむち
栃木県、芳賀郡。株式会社外池酒造店。
「望 bo: 特別純米 杜氏のきまぐれレシピ バナナとアメリカンチェリー」
栃木愛💕🤗💕
はい、望でございます。
毎年、杜氏さんがチャレンジするお酒らしいです。
と言うことは、1回だけのお酒？
馴染みの酒屋では1升瓶しかなかったのが、たまたま他の酒屋で4合瓶を発見して購入でございます。
冷酒にて頂く。
開栓時に全くガス音なし。
上立ち香は、青バナナやアメリカンチェリーって、裏ラベルに書いてるけどあまりしない。
色はクリアで、かなりうっすらと黄色さがあるかな。
口当たりは、ちょっぴりトロミと少し硬めミネラル感。
味わいは、甘酸をほんのり感じて、飲み込み後に酸味がブワッと広がる。酸味のあとはちょい渋味が長く続く。
アメリカンチェリーっぽい甘酸っぱさが少しあるんかな🤔青バナナとアメリカンチェリー感はよくわからず…
私的にいつも飲んでイメージしてた望とは違ったタイプでした。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■使用米:栃木県産五百万石100%
■精米歩合:60%
■アルコール分:16度
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、こんにちは😃
望さん遊びますよねー🤗この手の🍌フルーツ🍒前面に出すラベルは評価が分かれるところありますよね🤔多分我々もいつもの望さんが好きだと思います😙
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛いつもの望が文句ない美味しさなので、他でどれだけ遊んでもオッケーですね😁フルーツを前面に出して造ってる蔵が多いのは、わかりやすくて手に取りやすいからでしょうね😊
日本酒ジェントルマン
オススメ！芳醇な酸味、旨みが楽しめる。フルーティーな香りも感じる。
ことり
リキュールみたいに甘くてキュートな味わいです💕バナナとチェリーだけじゃない❗️黄桃やマンゴーを思わせる香味も感じます😚甘さの中に酸味のアクセントが きゅん❤️
まさむね
自宅
かかか
香りはやや米臭さ？生臭さ？を感じる？販売店の保管の問題？蔵出荷は5月みたいなので、保管の問題かも、残念。
旨味と微炭酸で美味しいので、香りを誤魔化すためにおつまみと一緒が良いかも。
maru
ねこ好き店主が営む漬け込み酒のお店
「お料理 みけ」in 新橋
カウンター5～6席ほどの小さいお店なので予約しました。
こちらでは旬のフルーツや変わった漬け込み酒を楽しむことができます。
お料理はどれを頼んでもハズレなし！
日本酒も少しですが置いてあります。
日本酒ジェントルマン
濃厚でまったりした味わいだが、品がよくレベルが高い。
0yVE5ha1iN
ナダヤ2024
しんしんSY
今年のゴールデンウィークにクラス会に参加しました
その前に立ち寄った酒蔵、外池酒造さん
そちらのお酒発見
生酛なのでちょっぴり酸味が前面に
蘊蓄
原料米 秋田酒こまち
アルコール度数 16度
精米歩合 65％
日本酒ジェントルマン
濃厚でまったりした味わいだが、品がよくレベルが高い。
Tatsuya Saito
無濾過の純米酒、ちょっとフルーティーで旨みもあるけどスッキリとした後味！
オススメの日本酒。
ヤスベェ
毎日毎日、大谷くんの活躍は凄いですね😇
今日も仕事から帰ってきて、大谷くんの活躍をみながら楽しい酒タイムです😇
ちなみにこの3連休は施設改修工事立ち会いの為全部仕事です😅
来週の土曜日は、施設見学にお偉いさんが来られるので施設案内で仕事…なんと12連勤です😅
65歳のおじいさんが、過酷な仕事🙅♂️
などと愚痴を言いながら、今日はこの望さんのチャレンジ酒をいただきました😀
美味しい…さすが望さんです😀
最初はアメリカンチェリーのニュアンスだけだったのに、最後にバナナが来ました😀
ただ甘いだけのフルーティー感ではなく、とてもしっかりしたお酒の味の中にしっかりフルーツが存在しています😀
まだ
1週間仕事が続きますが、美味しいお酒で頑張れそうです😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
12連勤本当にお疲れ様です🍀
息抜きもしっかりしてくださいね💧
で、望さんのこちら！どうすればこのようなお酒をゲットできるのか⁉️と驚きばかりです。
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
望さん気まぐれレシピ🍶我々飲んだ事無いんですが😅リキュールで無く特純ってのが良いですね🤗お仕事大変ですが💦連勤と連酒の二刀流！大谷くんの活躍をツマミに頑張って下さい
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥
仕方ないとはいえお大変ですね💦お酒に癒してもらいましょう😊
J＆Nさんも言われてますがリキュールじゃないんですね😳CWS好きなのもあって、興味湧きました😁
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
このハタ酒店を含めて、殆ど新規開拓した酒店さんはさけのわ関西支部の方々の情報のおかげです😇
おかげでプレ酒や変わったお酒が入手しやすくなりました😀
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
お店の方から面白いお酒だと勧められて、購入しました😀
特純でしっかりした日本酒の中に、ちゃんとフルーツが住んでました😇
大阪から栃木愛です❤️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
リキュール程フルーツ感満載ではなく、日本酒の中にしっかりとしたフルーツを感じさせてくれました😇
かおりんは、このお酒を気まぐれじゃなくて定番に加えて欲しいと言ってました😀
つぶちゃん
ヤスベェさん、こちらでも♪
12連勤ですか😳お疲れです…💦
J&Nさんが言われるように大谷くんの活躍をツマミに美味しいお酒飲んで乗り切って下さい💪🏻
🍌&🍒のお酒、ドラちゃん気まぐれで買って来ないかな〜😄
ヤスベェ
つぶちゃん、こんばんは😀
ドラちゃんならこのお酒は、センサーに反応して買ってきそうな気がしますが…🤣
来年同じ気まぐれをしてくれるか分かりませんからね😅
かおりんは毎年飲みたいと言ってました😀
Yuki
諸事情で暫く投稿サボってしまいましたが、その間も勿論呑み続けておりまして、
直近から遡り備忘メモゆっくり整理します💦
栃木の銘酒「望」、以前蔵にもお邪魔しました。いつもお世話になっている酒屋のご主人のお薦めで購入。優しいマスカットの様な吟醸香、柔らかい甘みと米の膨らみに僅かな苦味が乗り、後味はスッキリ。バランス良く飲み飽きない、とても綺麗な仕上がり。
最近千本錦をよく見かけますが美味しい‼︎
ch-072
香り爽やか 上品
甘み旨み酸味のバランス最高
無濾過瓶燗火入れ
栃木県産ひとごこち 16度 53%