す〜ぴん
米はひとごこち
新酒らしくピリッとした発泡感があります
香りは品のよい感じで、味わいはしっかりしていますが、べたっした口残りはありません
本日我が家は手巻き寿司🍣
イナダのお刺身、アボカドサーモンが合いました
★★★★☆
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大家的感想
Toshimaya的品牌
MiwatariHoka
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
3-chōme-9-1 Honchō, Okaya, Nagano在谷歌地图中打开
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いつものお店にて
4杯目は先月チェックインした神渡の
再登場です。
前回は切り立てでしたが、今回は
開けてから時間の経ったものです。
落ち着いた味に変化して良い感じに
なっていました。
蕗味噌クリームチーズと良く合い
ました。😊
度数: 17度、精米歩合: 65%
Chokki
神渡 ひやおろし 旨口純米原酒
70% 17度 720ml1496円
常温で20分放置してたら勝手に蓋が飛んで驚き。ひやおろしだがなんて生きがいいのだ。。
旨口とあるがけっこう辛め。旨口と甘口は似て非なるもの。神渡りは甘いのばかり飲んでたから意外。
華やかさが苦手な私でも好きな華やかさ。原酒のどっしり感もいい。美味しい。
燗にしてみたら辛さが倍増でこれまた美味しい。
評価4.2（5.0満点中）20231006
kuritanpo
寿司
帆立
ヒラッチョ
長野県酒の中でも密かに好きな豊香の蔵、豊島屋の御渡（みわたり）
氷湖の雫、というタイトルで、冬の諏訪湖を想わせます。
豊香の様な芳醇さはありませんが、スッキリと、シャキッと、キレイ。
ラベルにある通りに冷酒向き。
帰宅したところ、
昨日、私が仕立てた胡麻味噌バターコーン鍋にもやしと豚肉が追加されていました。
妻子は中華麺を投入して味噌ラーメンの様にして楽しんだ模様。
私はそこに牡蠣とキムチを投入していただきました。
ワカ太
ヒラッチョさん、おはようございます😃胡麻味噌バターコーン鍋、めっちゃ美味しそうな響きの鍋ですね✨牡蠣とキムチも絶対合いますね👍そこに長野酒なんて、想像するだけで最高すぎます😆
ヒラッチョ
ワカ太さん、こんばんは🌇
味噌バターコーン🌽とか、
追加で牡蠣🦪とかキムチとか、とにかくお酒を飲むために仕立てました、、💦
長野県酒はキレイです。
ドフラミンゴ
銀座NAGANO🍎🍏リニューアル記念祭🍶 神渡 しぼりたて新酒 無濾過生原酒 諏訪乃あらばしり
ぼるぼ
□原料米：五百万石
□精米歩合：-％
□アルコール分：15度
◇特徴・味わい◇
全量長野県産米を使用した辛口純米大吟醸。
極寒期に丁寧に醸した純米大吟醸を低温貯蔵し、
心地の良い吟醸香とやわらかで広がり感のある味わいに仕上げました。
のど越しも辛口ならではのスピード感のあるキレにより食中酒として飲み飽きしません。
くどぽん
クリスマスにぴったり。白ワインと赤ワインのいいとこ取りみたいな味。
走食系男子
大吟醸で結構芳醇な甘口か。
新政が好きと言ったら、こちらを大将に勧められた。
Take
今日はカワハギの釣り始め、きも和えとカワハギ鍋で長野の神渡 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
酒太郎
クセも飲みやすい。そこまでドライな感じはせず、日本酒らしい力強さも感じた。
さといも@カブで道の駅巡り
うまい水。スッキリした飲み口で、あとからちょっぴり辛口が残る。香りも豊かでうまい酒。
新年１杯目のお酒
今年も旨い酒に出会えますように
デビル
場所 長野県岡山市
米の種類 長野県産米
酒の種類 純米酒
精米度70%
アルコール度数17°
酒母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+0.5かすかに香る程度
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 1
辛さ 2
苦み 2
余韻 キレはあるがほんのりフルーティ
印象 淡麗辛口
注）アルホリックシンギュラリティ（ある程度酒を飲むとアルコールを感じなくなる特異点）に達した後の評価なのでバイアスあり
香りは穏やか、口に入れた後も主張が穏やかでほんのりフルーティな味わい。
甘みは感じるがアルコール由来と思われる。
米よりはフルーティさを感じる淡麗辛口。
食中酒として大活躍しそう。
くどぽん
クリスマス気分をもりあげてくれる。
おいしい。
香りがまさにワイン。