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一代弥山Ichidai Misen
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Ichidai Misen 风味图表

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所在地

1-chōme-12-1 Sakurao, Hatsukaichi-shi, Hiroshima在谷歌地图中打开

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Ichidai Misen生原酒純米大吟醸
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カチカチ山
酒屋さんでふと目に入り、これは美味しいのではと直感で買った一本。 製造者さんは今は「サクラオブルワリーアンドディスティラリー」さんに改名されてるみたいですね。 香りはパイナップルのようなフルーティーな香り。 口当たりは滑らかでスッと入ってきて微かな甘味の後に米の旨味が軽やかに広がり、後口も優しい苦味。 でも余韻はしっかり残して鼻の奥に抜けていく感じで、とても飲みやすいです。 全体的にとても優しくスイスイ飲めてしまうお酒。 よもぎ団子と頂きましたが、甘味を引き立ててくれて良い感じでした。
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Takashi
今日は、去年結婚した長男夫婦と家内と4人で横浜でちょっと遅いランチ 娘夫婦が、出雲からこっちに来た時にみんなで会って食事を企画していたけど、長男は扁桃腺が腫れて入院。2人のお祝いもと思ったけど、奥さんだけ参加 🤣 年末年始に奥さんの実家の九州に行ったお土産も渡したいということで、長男が先週退院したので今日に 家内の実家がある香川県の骨付鳥の店の横浜店へ スパイシーな骨付鳥には生ビール🍺ということで2杯飲んだけど、せっかくだから日本酒も🍶ということで「一代 彌山(みせん)」 スッキリ ちょっと乾いた感じ、淡麗までではない? 少し甘さ、酸味があるけど、主張しすぎない この感じは、スパイシーな料理に合う 今日も楽しく、美味しかったけど、、 やっぱり食べ過ぎ😂
Ichidai Misen純米吟醸 限定原酒純米吟醸原酒
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家飲み部
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いーじー
先月の西条酒まつりの帰りに酒商山田にて購入 初一代弥山で広島限定流通をチョイス ウイスキーやジンで有名な桜尾と同じ製造元ってここ最近知りました😂 dancyuやネットでスパークリングはよく注目されてるイメージ 冷酒で 香りは控えめ 落ち着いた甘味と優しい米の旨味 綺麗ながらも度数が高いので力強さあり 炭酸割りにするとクセが和らぎ飲みやすくなります🙆‍♂️
Ichidai Misen純米吟醸 火入れ原酒
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SAKE BAR 華蔵
外飲み部
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ペンギンブルー
密のある甘い香り。 含むと花の香と少し杏仁豆腐、マジックインキの風味。 一瞬甘い風味から舌にビリリと辛い。 軽めにシャープ系な酸味。苦み。 堅さのある旨味、ドライな味わい。 切れ良い飲み口。 ビシッと辛い酒。 華蔵 好み度☆3/5

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