Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
一代弥山Ichidai Misen
时间轴
Ichidai Misen辛口スパークリング
いーじー
先月の西条酒まつりの帰りに酒商山田にて購入
初一代弥山で広島限定流通をチョイス
ウイスキーやジンで有名な桜尾と同じ製造元ってここ最近知りました😂
dancyuやネットでスパークリングはよく注目されてるイメージ
冷酒で
香りは控えめ
落ち着いた甘味と優しい米の旨味
綺麗ながらも度数が高いので力強さあり
炭酸割りにするとクセが和らぎ飲みやすくなります🙆♂️
Ichidai Misen純米吟醸 火入れ原酒
ペンギンブルー
密のある甘い香り。
含むと花の香と少し杏仁豆腐、マジックインキの風味。
一瞬甘い風味から舌にビリリと辛い。
軽めにシャープ系な酸味。苦み。
堅さのある旨味、ドライな味わい。
切れ良い飲み口。
ビシッと辛い酒。
華蔵
好み度☆3/5
よっしい
広島エキニシ日本酒イベント
Mashala
初広島のお酒🍶⛩️
広島の八反錦、こいおまち使用でまろやかな旨みからキリリとキレも良く、ヒリリとアルコール感の残る後味
呑みごたえのあるお酒🤣
Fuma#9
披露宴で飲んだお酒
辛口
純米ではない分少しアルコールを感じるけどまあまあいける
Ichidai Misen純米大吟醸 生原酒
Dai
後味は少し辛口で、さっぱりとするする飲める、バランスの良い地元酒。
じゅんいち
年に一度の限定蔵出しのお酒。
すっきりして呑みやすい。